瑪莎戴(Martha Day), 英國烘焙達人、烹飪達人,供稿於多傢齣版物和雜誌,包括《最棒的500種蛋糕食譜》(500 Greatest Cake Recipes)/《下午茶點》(Teatime Treats)、《170道最佳傢庭食譜》(170 Best-Ever Family Recipes)和《最佳聖誕食譜集》(Best Ever Christmas Recipe Collection)等。
★通過900多幅圖片,詳細介紹瞭200多種麵包、餅乾和英國鬆餅的製作步驟,您可以盡情地探索這些點心的奧秘。
★和親朋喝茶時享用的美味甜點,誘惑你重振傳統的傢庭烘焙的藝術。
★這裏包含所有你想要知道的關於麵包的製作方法。
★即便您是初學者,也不必擔心,按照本書圖中所示,按部就班,也可以輕鬆做齣美味點心。而對於自主烘焙經驗豐富的讀者,本書帶來的新食譜,必定讓您耳目一新,從而多學幾樣拿手點心。
★更多推薦:烘焙大全 蛋糕酥撻篇
《烘焙大全:麵包 餅乾篇》薈萃瞭英國、法國、德國、意大利、美國等歐美國傢經典麵包、餅乾的製作方法,通過900多幅高清步驟圖和細緻明瞭的講解,手把手教你快速掌握烘焙技巧,輕鬆製作齣200多種正宗的西式美味。同時,書中還收藏瞭作者獨創的傢庭日常烘焙配方,另有14種英國鬆餅的烘焙方法,更是彆具風味。不論你是躍躍欲試的烘焙新手,還是技法純熟的烘焙達人,都能從本書中收獲新知,分享愉悅。
發表於2024-11-27
烘焙大全:麵包 餅乾篇 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 烘焙 西點 餅乾 麵包 實用
英國亞馬遜網站5星推薦!《烘焙大全》兩冊囊括1800多幅高清步驟圖,400多種正宗的西式美味,由英國頂級美食傢傾囊相授的獨傢烘焙技巧!
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