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发表于2025-04-16

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得知Café & Meal MUJI 在中国新开了旗舰店，而且还在成都的时候，我顿时感觉跟这本书亲近了不少，且不说人家评论他家餐厅如何的性价比不高，光看这菜谱，就让人很满足了。当然，最令我满意的还是“原汁原味”四个字，私底下认为，食物跟人一样，都要单纯和质朴的好。在麻辣...  

最近在谋划开设带有简餐的咖啡馆，所以对《无印良品的人气菜肴》这种高大上的非常规菜谱会格外感兴趣。看着超大的版本、精良的纸质、简约的黑白封面设计，以及分类明了、图文并茂、步骤清晰的精美菜谱内容，我只想说：果然良品。 这世间的菜谱多种多样，我也买过...  

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这一本的菜谱一改其它两本冷淡系的高雅风范，融入了烤箱菜中大量奶油，奶酪，黄油带来的温暖和厚重。冷菜当然以沙拉为主，东南亚风格明显。最后的甜点和冷饮，比较让我羡慕，柠檬、柚子，人家都有那些标明了产地，很清楚知道是有机的，无农药的选择，这样橘子皮、柚子皮、柠檬皮就可以直接入口了。

食物真的是想象力的创造，我从来都没想过蔬菜居然可以做成果冻那样的。还有蔬菜醋，听着就很邪门又想尝试。

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坑爹的菜谱

新郑机场看的，对于不会做菜的人吸引力不是很大，但好像蛮好吃的????