无印良品的人气菜肴 2024 pdf epub mobi 电子书


无印良品的人气菜肴

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无印良品的人气菜肴 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

中村新

日本著名料理家。无印良品官方餐厅菜式设计师。参与多档美食节目,美食专栏作者,出版过多部美食书籍。同时为良品计划、JR东海食品服务、UCC集团、MOBILITYLAND(本田技研)等大型企业设计菜品。


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发表于2024-11-22

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无印良品的人气菜肴 电子书 读后感

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出版者:中信出版社
作者:中村新
出品人:
页数:80
译者:曹逸冰
出版时间:2015-5-1
价格:CNY 39.80
装帧:平装
isbn号码:9787508650586
丛书系列:无印良品轻料理

图书标签: 美食  MUJI  无印良品  料理  日本  食谱  饮食  吃货必备   


无印良品的人气菜肴 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

“无印良品”创始于日本,其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识,但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象,它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。

本书聚集了无印良品旗下餐厅Café & Meal MUJI的人气菜谱,包括27道热料理、26道冷料理和7道甜品饮品,西餐、中餐、日料均有涉猎,营养均衡。

所有菜品以保留和充分发挥食材的“原汁原味”为中心,所需材料和制作过程都并不复杂,图示和语言描述也很清晰,相信读者不仅能在书中与美食相遇,还能通过亲手制作享受烹饪的简单快乐。

★“无印良品轻料理”系列食谱书,用自然质朴的生活方式,还原食物本来的意义。

★菜品均由日本一流料理家研发,营养健康,又特别适合中国人口味、操作简单易上手。

★日籍华语作家、《四季便当》等便当系列书籍作者吉井忍担任本书特别审校。

★精细、健康、美感、应季,一餐一饭里,是我们对生活不渝的爱。

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无印良品的人气菜肴 2024 pdf epub mobi 用户评价

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这一本的菜谱一改其它两本冷淡系的高雅风范,融入了烤箱菜中大量奶油,奶酪,黄油带来的温暖和厚重。冷菜当然以沙拉为主,东南亚风格明显。最后的甜点和冷饮,比较让我羡慕,柠檬、柚子,人家都有那些标明了产地,很清楚知道是有机的,无农药的选择,这样橘子皮、柚子皮、柠檬皮就可以直接入口了。

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慢慢在照着这本食谱做菜。有些菜肴就算了,什么拌鸡肝也能当一道菜喂给顾客,鸡肝是我给流浪猫偶尔换口味吃的好吗XD

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真想挨个吃过去~~ 然而国内的那定价一看就是傻多速的节奏 还是自己做吧(。

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还行吧,有点不符期待

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感觉都是黑暗料理

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