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台湾酿酱 2024 pdf epub mobi 电子书

台湾酿酱
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台湾酿酱 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

获得“2013世界美食家食谱大奖－台湾区最佳食谱插画”的荣耀,将晋级“世界美食家食谱大奖”。晋级“世界美食家食谱大奖”。

我们相信情感可以改变商业世界的样貌

种籽设计·第一个十年

因为，敏感于当代设计、场所精神、情感触动、生活兴味

并且喜好将这一种敏感

转化为一种文化服务和心灵的经营

热诚地创作一篇篇当代的美好生活

因为，遭遇的视野、胸襟和传统手艺

支持我们发现、创新、转绎、传播台湾美好的创业家故事

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发表于2024-11-04

台湾酿酱 2024 pdf epub mobi 电子书

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台湾酿酱 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

作为一名图书编辑，在读书的时候总会有种微妙的心情。对拿到手的书总是会情不自禁360度地挑剔观察、评价：要看内容是不是有干货，要看封面是不是美观抓人，要看装帧设计是不是别致独特，要看字体是不是阅读舒适，心里还总不免有种“如果我来做这本书，应该会更好吧”的倔强酸...

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类似图书 点击查看全场最低价
出版者:中国青年出版社
作者:种籽设计
出品人:
页数:224
译者:
出版时间:2015-1-1
价格:40
装帧:平装
isbn号码:9787515330228
丛书系列:种籽设计团队系列

图书标签: 美食  台湾  绘本  食物、食史  图鉴  美妙生活系列  饮食  生活   

台湾酿酱 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

用35个具代表性的经典魅力食材酽酿成酱，

这是在台湾生活的气味，也串起了每个人心中的食物情感与回忆

继销售好评的《二十四分之一挑食》后，种籽设计再次以35个经典代表食材：咸鱼、乌醋、豆豉、豆瓣、酒酿、辣椒红油、酱油、乌鱼子、老菜脯、虾米、绿豆、花生、咸猪肉、香菇、豆浆、药膳、桂圆、凤梨、鱼干、苦茶、葱蒜韭、红曲、豆腐乳、菜干、咸菜、葡萄、破布子、猪油、青草、麻油、油葱酥、黑糖、芋仔蕃薯、米酒、老姜酽酿成酱，用酱来触类旁通，以这料理之魂，带出更多料理滋味。

酱，虽不是主食，但是透过酱料，就像灵魂找到了躯体，台湾的各色菜肴滋味得以轻易展现。尤其在食安问题充斥的年代，吃自己做的酱，最实在！用它入菜烹煮出多式创意料理，更能画龙点睛，吃出食材新鲜美妙滋味，更在美味中品尝到满满幸福感！

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台湾酿酱 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

舒服的小书，竖式排版+手绘+节气饮食……哪哪都是熨帖

评分☆☆☆☆☆

美食美食，講美食的書設計也很美啊 接近一半都是甜醬????我不喜歡甜啊

评分☆☆☆☆☆

#纸质2##小木屋2#想看了很久，小木屋才找来读。设计团队很有创意，食谱内常见的各种食材，重复出现居然还能做到描述介绍都不相同，还是很用心。一样食材一种酱四个菜谱，还有外国融合和别样料理，真的很开脑洞。唯一的一点大概是收录的酿酱过于台菜，共鸣太小，无法激起我动手的兴趣。

评分☆☆☆☆☆

看着就很有食欲。

评分☆☆☆☆☆

两星全部给画和照片，不知道是谁设计排版的，真的很难读，书面很满很乱。 内容也一般，印度香料奶茶的材料里并没有香料成分，想写印度香料奶茶还是先搜索一下人家的材料表吧！

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