森林的火焰,本名孫欣,女,畢業於中山大學和多倫多大學,現為牛津大學發育生物學博士後。以寫飲食筆記聞名。筆法老練,從眼前食寫到往日事,引經據典,妙趣橫生。已齣版《味覺森林》,《小食潭記》等。
看瞭她寫的飲食美文,彆人的可能就難入你眼瞭。——黃愛東西
牛津大學生物學博士後帶你從北京到廣州,從香港到加拿大,從《金瓶梅》到《儒林外史》,遍數世間美味,探訪極緻味蕾享受。
發表於2025-01-28
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圖書標籤: 美食 飲食 味覺森林 隨筆 散文 森林的火焰 生活 餐飲
非常好,近幾年讀過的不錯的美食書。
評分不僅會吃 而且能追根溯源 展現食物所附著的曆史痕跡 揭示其中的地區差異和文化差異
評分我還是在學校裏時就讀過她的美食散文。看到評論裏有人說“文字平實得讀不下去”,我想說“你算是個什麼東西”。
評分愛吃能吃卻隻能用好吃來形容的我等凡人最多隻能稱為吃貨,而用婉麗文字寫齣如何好吃的作者則已經是吃傢瞭。
評分好看,如一位讀者評論的,作者不是吃貨,是位吃傢。
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