車前子
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1963年生於蘇州。詩人,散文傢,水墨工作者。
80年代朦朧詩興起時的代錶詩人。
2000年以後除瞭繼續寫詩之外,專攻散文和水墨。
其散文多次獲奬,被認為是獨樹一幟的文體大傢。
其繪畫,被著名畫傢、頗受畢加索贊譽的張仃稱為國內“真正的文人畫”。
目前,齣版有詩集與散文隨筆集二十一種,舉辦過個人畫展九次。
對他而言,“詩人作品中的自我,僅僅是一件藝術品”。
慈姑 菱角 蟹黃 河豚
江南點心 山西麵食
飯局 酒聚
玫瑰竹夫人 青木瓜女子
作者在眾多食物和滋味的描摹中,寫齣瞭天地至味,世間至情
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金農一分,周作人三錢。評彈祁調半分,言菊朋兩瓣,玉華颱淮揚菜廚子顧三哥四分,古董敗子 何先生二兩,白石一塊,八大一方,約等於車前子。
——著名編劇鄒靜之
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本書是著名詩人,畫傢,作傢車前子專寫食物的隨筆集,作為當代隨筆大傢,本書代錶瞭他的鮮明文風和卓越水準。
作者在本書中盡情抒寫瞭自己豐富琳琅的食客體驗。以精細的筆觸展開瞭天南海北的美食圖景,蘇州餛鈍,陝北油饃,吉林韭花,東洋芥辣;既有清雅嘉品,也有美味攤食,以至慈姑、洋蔥、菜花、橘子,筆觸所及,無不妙味雋永。又能撫今追昔,舊日已失的美味,時下迭齣的新菜,可看齣今昔之變;時令節氣,魚鳥果蔬肥瘦消長,能感受天地在舌尖的律動。
作者不僅僅羅列杯盤,更深諳食物與為人的微妙關係,由吃品、酒品而及人品,由酒局、飯局而至時局,品咂食的至味,酒的境界,人生的淺深。
發表於2025-03-05
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文人墨客,離老百姓都遠。一則,文人思緒萬韆,百姓日子亂麻;再一則,文人行雲流水,百姓柴米油鹽;若再多一則,文人吃啥喝啥都附庸風雅,百姓多喝大碴子粥吃麵就大蒜西裏呼嚕圖個飽腹舒坦。 所以,文人文事,陽春白雪,鄉裏鄉親,下裏巴人。之間隔著多少高鐵的距離,無需丈...
評分文人多吃貨,極端的例子如金聖嘆,死到臨頭還在傳授“花生與豆腐乾同吃有火腿味”的秘訣。詩人、散文傢車前子也是吃貨,來到北京更是和吃界名流、著名收藏傢王世襄廝混一起,到處吃館子。寫飲食文章也算文人的雅癖。不過像吳承恩寫《西遊記》,每逢唐僧師徒吃大餐,他就...
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評分吃的是美食,品的是心情 味言道 現在做個吃貨好像是時尚,隻要愛吃美食的人都洋洋自得說自己是個吃貨,按照車前子的說法,這應...
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圖書標籤: 美食 車前子 隨筆 散文隨筆 蘇州風物 文學 我想讀這本書 精裝水墨版
這是一本越看越餓的書,那些自稱吃貨的小夥伴們,強烈推薦你們看這本書。作者是蘇州人,寫瞭許多蘇州的吃食。我曾一個人跑到蘇州玩過幾日,吃瞭幾樣完全不記得名字的東西,味美是真,忘記瞭怎麼美也是真。車前子所說之吃食,大多隻能靠想象。食之美,不僅是味美,更是氛圍和感覺美。我猜我是看瞭蘇州人寫的美食,想起瞭蘇州的感覺,有機會應當再去吃吃逛逛。對於我們來說,或許兒時的吃食最難忘。要說我最難忘的,自然是奶奶炒的瘦肉蛋炒飯。若談我的奶奶和瘦肉蛋炒飯,這是另外的故事,暫且不錶。
評分實在,有趣,實在有趣。 ( 雖有幾處硬傷,可還是不影響老車的趣緻橫生。)
評分飲食中透露齣生活的味道,生活如飲食一樣也需要慢慢品味
評分初見很驚艷,有些句子寫得異常漂亮,比如說紹興是苦筍味的,說切成船形的哈密瓜像是會載來埃及和古羅馬。但多看幾篇會膩味,作者在每一篇都使齣瞭吃奶的勁兒,看著好纍。
評分語言挺精緻
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