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味言道（精裝水墨版）
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味言道（精裝水墨版） pdf epub mobi 著者簡介

車前子

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1963年生於蘇州。詩人，散文傢，水墨工作者。

80年代朦朧詩興起時的代錶詩人。

2000年以後除瞭繼續寫詩之外，專攻散文和水墨。

其散文多次獲奬，被認為是獨樹一幟的文體大傢。

其繪畫，被著名畫傢、頗受畢加索贊譽的張仃稱為國內“真正的文人畫”。

目前，齣版有詩集與散文隨筆集二十一種，舉辦過個人畫展九次。

對他而言，“詩人作品中的自我，僅僅是一件藝術品”。

味言道（精裝水墨版） pdf epub mobi 圖書描述

慈姑 菱角 蟹黃 河豚

江南點心 山西麵食

飯局 酒聚

玫瑰竹夫人 青木瓜女子

作者在眾多食物和滋味的描摹中，寫齣瞭天地至味，世間至情

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金農一分，周作人三錢。評彈祁調半分，言菊朋兩瓣，玉華颱淮揚菜廚子顧三哥四分，古董敗子 何先生二兩，白石一塊，八大一方，約等於車前子。

——著名編劇鄒靜之

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本書是著名詩人，畫傢，作傢車前子專寫食物的隨筆集，作為當代隨筆大傢，本書代錶瞭他的鮮明文風和卓越水準。

作者在本書中盡情抒寫瞭自己豐富琳琅的食客體驗。以精細的筆觸展開瞭天南海北的美食圖景，蘇州餛鈍，陝北油饃，吉林韭花，東洋芥辣；既有清雅嘉品，也有美味攤食，以至慈姑、洋蔥、菜花、橘子，筆觸所及，無不妙味雋永。又能撫今追昔，舊日已失的美味，時下迭齣的新菜，可看齣今昔之變；時令節氣，魚鳥果蔬肥瘦消長，能感受天地在舌尖的律動。

作者不僅僅羅列杯盤，更深諳食物與為人的微妙關係，由吃品、酒品而及人品，由酒局、飯局而至時局，品咂食的至味，酒的境界，人生的淺深。

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發表於2025-02-02

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味言道（精裝水墨版） pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

百鬼夜談品書1——《味言道》 溪澗明月，槐樹下，找幾個老友聚聚，一壺菊花茶，幾粒紅棗足矣。 車前子的書，我第一次讀，《味言道》是講美食的，內容我很喜歡，通過美食品味人生的大道理，語言呢，讀起來文縐縐的，文風清秀淡雅，那語氣，好像十年前的我，當時心高，恨不得...  

評分☆☆☆☆☆

文人墨客，離老百姓都遠。一則，文人思緒萬韆，百姓日子亂麻；再一則，文人行雲流水，百姓柴米油鹽；若再多一則，文人吃啥喝啥都附庸風雅，百姓多喝大碴子粥吃麵就大蒜西裏呼嚕圖個飽腹舒坦。 所以，文人文事，陽春白雪，鄉裏鄉親，下裏巴人。之間隔著多少高鐵的距離，無需丈...  

評分☆☆☆☆☆

俗話說：民以食為天。從古至今，關於美食的話題從來就沒有斷過。由美食引齣的典故等也層齣不窮，以美食為話題的電視節目也琳琅滿目，讓人目不暇接。當然關於美食的書籍也就數不勝數瞭，本書《味言道》也是一本關於飲食的書，不過它與大部分講述美食的製作流程等書籍不同...

評分☆☆☆☆☆

文人墨客，離老百姓都遠。一則，文人思緒萬韆，百姓日子亂麻；再一則，文人行雲流水，百姓柴米油鹽；若再多一則，文人吃啥喝啥都附庸風雅，百姓多喝大碴子粥吃麵就大蒜西裏呼嚕圖個飽腹舒坦。 所以，文人文事，陽春白雪，鄉裏鄉親，下裏巴人。之間隔著多少高鐵的距離，無需丈...  

評分☆☆☆☆☆

文人多吃貨，極端的例子如金聖嘆，死到臨頭還在傳授“花生與豆腐乾同吃有火腿味”的秘訣。詩人、散文傢車前子也是吃貨，來到北京更是和吃界名流、著名收藏傢王世襄廝混一起，到處吃館子。寫飲食文章也算文人的雅癖。不過像吳承恩寫《西遊記》，每逢唐僧師徒吃大餐，他就...  

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出版者:北京大學齣版社
作者:車前子
出品人:
頁數:288
譯者:
出版時間:2016-6
價格:45.00元
裝幀:精裝
isbn號碼:9787301270790
叢書系列:車前子 · 隨筆精選（精裝水墨版）（四捲）

圖書標籤: 美食  車前子  隨筆  散文隨筆  蘇州風物  文學  我想讀這本書  精裝水墨版   

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味言道（精裝水墨版） pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很喜歡酒釀的一段描寫：軟綿綿、懶洋洋、甜滋滋、白瞭瞭。

評分☆☆☆☆☆

特地吃飽瞭開看，結果半條饞蟲也沒引齣來。我期待的是江南的美食描寫啊，爛糊白菜、醃篤鮮、醬瓜毛豆、醉蝦蟹、碧螺蝦仁、獅子頭，還有流黃帶膏的螃蟹，結果半本書都站在高處抖機靈，實在喜歡不起來。

評分☆☆☆☆☆

語言挺精緻

評分☆☆☆☆☆

初見很驚艷，有些句子寫得異常漂亮，比如說紹興是苦筍味的，說切成船形的哈密瓜像是會載來埃及和古羅馬。但多看幾篇會膩味，作者在每一篇都使齣瞭吃奶的勁兒，看著好纍。

評分☆☆☆☆☆

去中信書店發現top seller裏有好幾個講吃的，去pageone發現更有一大大大片區域都是食物書……

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