車前子
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1963年生於蘇州。詩人,散文傢,水墨工作者。
80年代朦朧詩興起時的代錶詩人。
2000年以後除瞭繼續寫詩之外,專攻散文和水墨。
其散文多次獲奬,被認為是獨樹一幟的文體大傢。
其繪畫,被著名畫傢、頗受畢加索贊譽的張仃稱為國內“真正的文人畫”。
目前,齣版有詩集與散文隨筆集二十一種,舉辦過個人畫展九次。
對他而言,“詩人作品中的自我,僅僅是一件藝術品”。
慈姑 菱角 蟹黃 河豚
江南點心 山西麵食
飯局 酒聚
玫瑰竹夫人 青木瓜女子
作者在眾多食物和滋味的描摹中,寫齣瞭天地至味,世間至情
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金農一分,周作人三錢。評彈祁調半分,言菊朋兩瓣,玉華颱淮揚菜廚子顧三哥四分,古董敗子 何先生二兩,白石一塊,八大一方,約等於車前子。
——著名編劇鄒靜之
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本書是著名詩人,畫傢,作傢車前子專寫食物的隨筆集,作為當代隨筆大傢,本書代錶瞭他的鮮明文風和卓越水準。
作者在本書中盡情抒寫瞭自己豐富琳琅的食客體驗。以精細的筆觸展開瞭天南海北的美食圖景,蘇州餛鈍,陝北油饃,吉林韭花,東洋芥辣;既有清雅嘉品,也有美味攤食,以至慈姑、洋蔥、菜花、橘子,筆觸所及,無不妙味雋永。又能撫今追昔,舊日已失的美味,時下迭齣的新菜,可看齣今昔之變;時令節氣,魚鳥果蔬肥瘦消長,能感受天地在舌尖的律動。
作者不僅僅羅列杯盤,更深諳食物與為人的微妙關係,由吃品、酒品而及人品,由酒局、飯局而至時局,品咂食的至味,酒的境界,人生的淺深。
文人墨客,離老百姓都遠。一則,文人思緒萬韆,百姓日子亂麻;再一則,文人行雲流水,百姓柴米油鹽;若再多一則,文人吃啥喝啥都附庸風雅,百姓多喝大碴子粥吃麵就大蒜西裏呼嚕圖個飽腹舒坦。 所以,文人文事,陽春白雪,鄉裏鄉親,下裏巴人。之間隔著多少高鐵的距離,無需丈...
評分俗話說:民以食為天。從古至今,關於美食的話題從來就沒有斷過。由美食引齣的典故等也層齣不窮,以美食為話題的電視節目也琳琅滿目,讓人目不暇接。當然關於美食的書籍也就數不勝數瞭,本書《味言道》也是一本關於飲食的書,不過它與大部分講述美食的製作流程等書籍不同...
評分文人墨客,離老百姓都遠。一則,文人思緒萬韆,百姓日子亂麻;再一則,文人行雲流水,百姓柴米油鹽;若再多一則,文人吃啥喝啥都附庸風雅,百姓多喝大碴子粥吃麵就大蒜西裏呼嚕圖個飽腹舒坦。 所以,文人文事,陽春白雪,鄉裏鄉親,下裏巴人。之間隔著多少高鐵的距離,無需丈...
評分讀《味言道》 作者:蘇術 車前子是蘇州人,但他並不喜歡蘇州。不能說他不喜歡蘇州,應該說他不喜歡今日的蘇州。 我印象裏的蘇州,有很多樹,有山有水,構成的美麗的園林。還有漂亮的蘇州妹子,一口的吳儂細語,軟的叫人心都化成水。 這本書講的是吃的。既然要寫吃的,不得不...
評分蘇州慢 https://book.douban.com/subject/26803916/ 味言道 https://book.douban.com/subject/26803921/ 茶墨相 https://book.douban.com/subject/26803878/ 懶糊窗 https://book.douban.com/subject/26803898/
草草杯盤,昏昏燈火,你信不信?我一口吃齣一幅北宋山水,夠這輩子迴憶的瞭。——車前子自序。。。舌尖上的蘇州風物,當然,吸引人的是吃之外的人情世景。。。
评分很喜歡酒釀的一段描寫:軟綿綿、懶洋洋、甜滋滋、白瞭瞭。
评分結尾的小機靈,令人莞爾
评分實在,有趣,實在有趣。 ( 雖有幾處硬傷,可還是不影響老車的趣緻橫生。)
评分如果說《蘇州慢》還帶瞭點火氣,《味言道》則是完全沉靜下來,談笑自若瞭。喜歡車前子的飲食文字,吃情往事、人間煙火,都以一種市井閑談且不庸俗的姿態,絮絮地道來。雞頭米、水菱角、橘紅糕、楊梅酒……還有包糖的玻璃紙,都勾起瞭我的記憶。
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