中國居民膳食指南 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
中國營養學會（Chinese Nutrition Society,CNS）始創於1945年，1950年並入“生理科學會”。1981年在中國科協批準下復會。接受業務主管單位中國科協和社團登記管理單位中華人民共和國民政部的業務指導和監督，學會掛靠衛生部。
學會在理事會的領導下開展各項工作，瀋治平、顧景範、陳孝曙分彆任第一、二、三屆理事長，葛可佑任第四、五、六屆理事長，程義勇為現任第七屆理事長。
中國營養學會先後加入國際營養科學聯閤會（IUNS）和亞洲營養學會聯閤會（FANS）。學會現有會員12000餘名，分布在全國有關的科研、教學、防病、醫療、食品、農業等部門。
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該書由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食寶塔三部分組成。一般人群膳食指南共有10條，適閤於6歲以上的正常人群。特定人群膳食指南是根據各人群的生理特點及其對膳食營養需要而製定的。特定人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、兒童青少年和老年人群。平衡膳食寶塔以直觀的形式告訴居民每日應攝入的食物種類、閤理數量及適宜的身體活動量。
具體描述
讀後感
這本書應該是每個中國傢庭的必備書，也是中國目前所有從事營養健康工作人員的理論基礎。要想得到真正靠譜的營養膳食指南，就看這本書，彆在意那些所謂的“養生大師”。衛生部真該給此書做個盛大的發布會，宣傳實在太差瞭。不過此書也有缺點，比較枯燥，不夠生動，所以不太能吸...
用戶評價
1
评分閱
评分當年上學必讀，考營養師必讀課本...恍如隔世。
评分客觀公正，數據翔實，不錯的飲食健康科普書
评分主婦必備
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