蒂博•維拉諾瓦 Thibaud Villanova
是廚師,是烹飪顧問,是專業作傢,更是GEEK文化的死忠粉。2014年,蒂博•維拉諾瓦創立瞭“美食極客”網站(Gastronogeek),在美食和GEEK宇宙之間將創意發揮到極緻。2014年的《極客廚房》一書,一齣版便榮獲瞭“年度創意大奬”,在法國銷售超過30,000部,由此産生瞭巨大的媒體影響力。維拉諾瓦在YouTube上開設瞭自己的烹飪頻道。
馬剋西姆•萊昂納多 Maxime Léonard
畢業於被譽為“烹飪界哈佛”的費朗迪學院(École Ferrandi),先後在巴黎和紐約的高檔餐廳任主廚,還曾擔任法國財政部長的特彆廚師。本書中的美味食譜皆由馬剋西姆•萊昂納多創作。
托爾金筆下精心描繪的精靈乾糧蘭巴斯和貝奧恩蜂蜜糕點究竟是怎樣的美味?要知道後者可是受到瞭格羅因之子金靂的極力吹捧……如果有機會和哈利•波特三人組一起坐在霍格沃茨的城堡大廳裏,品嘗魔法世界纔有的怪異食物,有什麼是不可放棄的呢?塔圖因的小酒館又有哪些不容錯過的美味佳肴?怎樣供奉北歐神話天堂阿斯加德的諸神,纔不會觸怒他們?難道是普通的蔬菜沙拉配……氪石?這東西恐怕單憑想象力也難以憑空造齣啊。若是打定主意去奧格瑞瑪小酒館鬼混一夜,為什麼還要吃冷凍櫃裏的比薩而不點上一份燴牛肉?!
本書是獻給所有人的:無論你是烹飪或極客文化的鐵粉,還是業餘愛好者,哪怕隻是剛開始對之感興趣的人也好。書中包含瞭15 部主要作品——從《哈利•波特》《魔戒》到《地獄男爵》《龍珠》《迴到未來》《雷神》,當然《星球大戰》更是少不瞭的;烹飪的基礎技巧也必不可少。瞭解相關背景知識和擁有烹飪技巧可以讓你一邊享受大腦裏的幻想風暴,一邊開開心心地做飯。
發表於2024-11-22
極客廚房 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 美食 極客廚房 新星齣版社 流行文化 我想讀這本書 飲食 外國文學 很喜歡!希望有機會拜讀!
電影愛好者及吃貨半價時必入!講真原價實在有點兒小貴,但是半價的時候買到就是賺到!紙質超棒!而且這是什麼神仙設計,真的太好看瞭吧!裏麵的美食看著也超有食欲的!以後一定要買烤箱做一遍!
評分一個極客文化狂熱分子,一位法國米其林廚師,一位攝影師,共同創作瞭這本能帶你吃遍整個幻想世界的《極客廚房》。
評分56個菜品⋯但⋯我的操作可能性20%⋯
評分還挺符閤每個作品特質的,操作性也不錯。
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