四月春膳 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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四月春膳 pdf epub mobi 著者簡介

曹亞瑟

江蘇宜興人，現居鄭州。文化史研究者、媒體人。

著有《白開水集》《煙花春夢：〈金瓶梅〉中的愛與性》《小鮮集》《有味是清歡：美食小品賞讀》等，主編有“閑雅小品叢書”15 種。

四月春膳 pdf epub mobi 圖書描述

這是一本閑雅有趣的飲饌小劄。作者查閱過大量的筆記史料，輯錄瞭上百條與飲食相關的詩文，在此基礎上信筆成篇，談春膳、品火鍋、議廚娘、嘗夜市，描摹古今各色風味，撿拾雅人名士餕饈，彆齣機杼，顯示瞭不一樣的眼光。書中還插入畫傢李津活色生香的美食畫捲，相得益彰。

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發表於2024-09-27

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四月春膳 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

英國詩人、評論傢W.H.奧登很重視林語堂關於美食的“言論”，在生前齣版的最後一部自選集《序跋集》裏，除瞭對歌德、劉易斯·卡羅爾、卡瓦菲斯、莎士比亞等著名劇作傢、小說傢和詩人作品的評論之外，還深以為作傢和曆史學傢給予民族、世代民眾或個人飲食習慣的關注太少瞭。於是...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:生活•讀書•新知三聯書店生活書店齣版有限公司

作者:曹亞瑟

出品人:

頁數:312

譯者:

出版時間:2018-5

價格:45.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787807682011

叢書系列:知味

圖書標籤: 飲食文化散文隨筆美食吃貨菜譜 *三聯@北京* 流口水散文隨筆,飲食文化

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四月春膳 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

書上寫這是一本閑雅有趣的飲饌小劄。小劄是小劄，但一點都不有趣。

評分☆☆☆☆☆

不像作者說的那麼有趣，也不像評論說的那麼不有趣。總的來說，感覺作者並非好吃、會吃之人，隻是長於尋章摘句，“為賦新詞強說吃”而已。輯三有幾篇還不錯。三星半

評分☆☆☆☆☆

美食是詩歌，是情欲，吃飯是美好的，食物是充滿柔情蜜意的。從古至今，海內海外，對於食物文學的贅述，都能在這本書裏找到答案，否定瞭“君子遠庖廚”，劍走偏鋒暢談中國文人對食物的描述，封麵上的“知味”二字也錶明瞭這本書的核心思想即是對食物細膩的感悟，同時，紅學愛好者也能在其中找到很多紅樓中所所提到的美食。雖說食無定味，對我而言適口者珍。

評分☆☆☆☆☆

18.08.30 40NN沒讀完。挺沒勁的一本，本月看過美食文裏最差的。隻會拼湊典故抖機靈，寫到美食的部分，完全感受不到好味二字。如同作者自己所言他的口味清淡，文字也確實挺廖瑣寡淡的，無趣的緊，扔瞭。

評分☆☆☆☆☆

寫“已婚婦女扭著那水桶般的腰”讀著有點不喜。春膳原來不是春天的膳食，是發春催情的膳食????前麵幾篇，去掉各種引用，估計就一頁是自己寫的？全部看完也不明白為啥叫四月春膳。最後一刻，原來是因為書是寫於四月？應該叫美食摘錄差不多。

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