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植物学家的筷子和银针 2024 pdf epub mobi 电子书

植物学家的筷子和银针
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植物学家的筷子和银针 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

史军：

植物学博士，“玉米实验室”创始人，前果壳阅读图书策划人，中国植物学会兰花分会理事，中国科普作家协会会员。前《科学世界》杂志副主编。毕业于中国科学院植物研究所，主要研究方向为兰科植物繁殖和保护。著有《植物学家的锅略大于银河系》，还是《Lonely Planet》旅行丛书的译者之一。新浪微博超级话题#一点植物学#制作人，总阅读量过亿次。

刘春田：

插图画家，毕业于四川美术学院动画系。策划创作了介绍黄渤海海洋生物的系列科普报道《海国图志》，刊于《烟台晚报》。主持创作第二届青年奥林匹克运动会媒体中心大型壁画《金陵之路》。参与策划绘制侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆出版的国家公祭系列读物《烙印南京1937》。

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发表于2024-12-31

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出版者:文治图书·中国友谊出版公司
作者:史军
出品人:
页数:284
译者:
出版时间:2018-5
价格:52.0元
装帧:平装
isbn号码:9787505742666
丛书系列:

图书标签: 科普  植物  美食  自然  很喜欢！希望有机会拜读！  想读，一定很精彩！  生活  科普,植物   

植物学家的筷子和银针 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

★吃货必备的防身鉴别指南！

★中科院植物所博士、江苏卫视《小镇故事》人气嘉宾史军

★图文详解50余种植物的毒理特性及正确食用方式

==================

吃银杏能治病吗？芹菜会杀精？生命力强的蔬菜更利于健康吗？……本书将为以上问题提供植物学家的标准答案。

本书作者史军，中科院植物所博士，新浪微博人气最高的植物学家，立志以美食家的舌头品尝植物学的味道。在本书中，史军以生动有趣的文笔，结合大量植物学知识和亲身体验，详解50余种美食植物的毒理特性并指导其正确食用方式，堪称“吃货必备的防身鉴别指南”。

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植物学家的筷子和银针 2024 pdf epub mobi 用户评价

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有趣

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一本植物科普书，但写的非常有趣，让人直流口水！

评分☆☆☆☆☆

科普好书

评分☆☆☆☆☆

插图感觉不如真实图片好，或者说插图画得不好

评分☆☆☆☆☆

虽然是专讲有毒没毒的植物，但整体上还是延续上一本《银河系》的风格，我买到的是史老师签名限量版，若非如此我还是喜欢到图书馆看这一类书，因为蛮贵的讲真。

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