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植物学家的筷子和银针 2024 pdf epub mobi 电子书

植物学家的筷子和银针
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植物学家的筷子和银针 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

史军：

植物学博士，“玉米实验室”创始人，前果壳阅读图书策划人，中国植物学会兰花分会理事，中国科普作家协会会员。前《科学世界》杂志副主编。毕业于中国科学院植物研究所，主要研究方向为兰科植物繁殖和保护。著有《植物学家的锅略大于银河系》，还是《Lonely Planet》旅行丛书的译者之一。新浪微博超级话题#一点植物学#制作人，总阅读量过亿次。

刘春田：

插图画家，毕业于四川美术学院动画系。策划创作了介绍黄渤海海洋生物的系列科普报道《海国图志》，刊于《烟台晚报》。主持创作第二届青年奥林匹克运动会媒体中心大型壁画《金陵之路》。参与策划绘制侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆出版的国家公祭系列读物《烙印南京1937》。

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发表于2024-11-02

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植物学家的筷子和银针 电子书 读后感

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评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:文治图书·中国友谊出版公司
作者:史军
出品人:
页数:284
译者:
出版时间:2018-5
价格:52.0元
装帧:平装
isbn号码:9787505742666
丛书系列:

图书标签: 科普  植物  美食  自然  很喜欢！希望有机会拜读！  想读，一定很精彩！  生活  科普,植物   

植物学家的筷子和银针 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

★吃货必备的防身鉴别指南！

★中科院植物所博士、江苏卫视《小镇故事》人气嘉宾史军

★图文详解50余种植物的毒理特性及正确食用方式

==================

吃银杏能治病吗？芹菜会杀精？生命力强的蔬菜更利于健康吗？……本书将为以上问题提供植物学家的标准答案。

本书作者史军，中科院植物所博士，新浪微博人气最高的植物学家，立志以美食家的舌头品尝植物学的味道。在本书中，史军以生动有趣的文笔，结合大量植物学知识和亲身体验，详解50余种美食植物的毒理特性并指导其正确食用方式，堪称“吃货必备的防身鉴别指南”。

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植物学家的筷子和银针 2024 pdf epub mobi 用户评价

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知识性、趣味性俱全，读来引人入胜

评分☆☆☆☆☆

一本植物科普书，但写的非常有趣，让人直流口水！

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看的咽口水，还开发了几个新菜品，不错不错。原来柿子的苦涩，山葵的辛辣都是为了自我保护，不被动物吃掉。但可惜在人类这个终极吃货面前，这些都变成了特别的美味。

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插图感觉不如真实图片好，或者说插图画得不好

评分☆☆☆☆☆

挺有趣的植物科普

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