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世界第一美食 2024 pdf epub mobi 电子书

世界第一美食
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世界第一美食 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

杨怡祥，1953年生于台北市，曾任美国哈佛大学研究员及日本琦玉医科大学专攻生。现任台北宏恩医院主任医师。著有《眩晕招待》、《医Q急转弯》、《医生爱说笑》、《省钱的健康管理》等十余本书。

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发表于2024-11-25

世界第一美食 2024 pdf epub mobi 电子书

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世界第一美食 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

作者活脱脱是个娘娘腔的装逼犯。看到他老谄媚地提舍舅邱永汉，我就猜这人必定是个somebody，百度一下果不其然。 巴特，作为美食指南仍然很有实用性。

评分☆☆☆☆☆

作者活脱脱是个娘娘腔的装逼犯。看到他老谄媚地提舍舅邱永汉，我就猜这人必定是个somebody，百度一下果不其然。 巴特，作为美食指南仍然很有实用性。

评分☆☆☆☆☆

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出版者:新星出版社
作者:杨怡祥
出品人:三辉图书
页数:185
译者:
出版时间:2006-8
价格:29.80元
装帧:平装
isbn号码:9787802250864
丛书系列:饮食文化丛书

图书标签: 美食  生活  饮食  文化  饮食文化  台湾  散文杂文  食客   

世界第一美食 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书是作者每年依季节亲自到世界各国最好的餐厅，品偿名厨佳肴后，以食材为主题，书定的评估文章。作者具备专业工程师背景，更是精彩的生活家；不仅文采精湛，对美食的经验与知识，也更丰富而独具品味。随作者一起的精彩美食之旅，充满了超级享受和新鲜体验。

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目录

序

只有在富裕的社会，餐馆才会充分发挥待客心意

PART1 世界第一的美食

[大海的恩赐]

大虾

螃蟹

鲍鱼

河豚

鳝鱼

TORO

鱼翅

[纵情的盛宴]

牛排

烤鸭

炸鸡

烤乳猪

烤乳鸽

[口腹之大千

燕窝

鱼子酱

天麸罗

荞麦面

串烧

米饭

PART2 世界级的餐厅

大维弗——拿破仑的最爱

银塔——血鸭料理名店

泰耶旺——法国最经典的餐厅

巨剑餐厅——黛安娜最后的晚餐

福临门——香港最昂贵的餐厅

台南担仔面——夜市中的凡尔赛宫

不可错过的餐厅

世界各大城市最好的餐厅

PART3 世界第一名瓷

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世界第一美食 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

一边看一边流口水

评分☆☆☆☆☆

所谓的世界，其实大多讲的是日本，台湾，插图拍的也不好看，知识性欠佳，而且，似乎讲美食的书都要提到《随园食谱》，不然显不出自己有文化

评分☆☆☆☆☆

总体而言中规中矩。

评分☆☆☆☆☆

一边看一边流口水

评分☆☆☆☆☆

排队吃饭读这个充饥。很专业，不煽情，不拉扯别的没用的，纯吃。赞

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