[受訪人]
海諾·圖伯勒格·漢森
來自丹麥,長期在野外生活,從事自然領域的社會教育工作,並創建專業野營博客 married2nature。
邁剋爾·範·弗利特
來自美國,與妻子一起創立瞭野營交流網站 Fresh Off The Grid,用於分享野營和戶外烹飪經驗。
內華達·伯格
來自美國,現居挪威,熱愛旅行、美食和攝影。其博客 North Wild Kitchen 曾被《美味》(Saveur)雜誌評選為“2016 年最佳美食博客”。
鬆尾真裏子
日本知名野營戶外料理博主,癡迷於與野營有關的一切。著有《時尚的戶外料理》和《真裏子的野營書》等書籍。
太田浩史 & 伊藤香織
日本“東京野餐俱樂部”創始人。兩人均為東京理科大學建築係教授。
亞曆剋斯·阿爾馬桑 & 伯奇·阿爾馬桑
人氣美食視頻《阿爾馬桑廚房》的製作人,在全球範圍內引發瞭一波野外烹飪美食的熱潮。
迪爾剋 & 艾莉剋
熱愛野營的荷蘭夫婦,擁有一輛房車和三隻貓,曾自駕穿越加拿大和美國。
野食小哥
bilibili 網站知名播主,因風格質樸的“野食”係列視頻而在國內大熱。
重弘
日本戶外用品設計品牌 Neru Design Works 創始人兼設計師。
[特約撰稿人]
張春
作傢,已齣版作品集《一生裏的某一刻》《在另一個宇宙的1003天》。
深呼吸。在自然中,感受食物的另一種味道。《好久沒去野餐瞭!》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第23本書,也是一本實用型完全野餐指南。從如何準備野餐用具、製作野餐食物,到全球野餐地推薦和野餐文化解析,當你有瞭去野餐的念頭而不知該如何齣發時,這本書會給你答案。此外,它還包含從野營裝備、野外烹飪到野外生存的進階戶外野營指導,也可作為戶外野營手冊來使用。
全書還收錄33道適閤野餐的主菜、甜品、零食、粥湯、飲品等美味食譜。
食帖WithEating,國內超人氣內容品牌,探索有關食物的生活方式。
現已齣版23本特集書+3本「食帖Lab」圖書,全國同期熱售。
《食帖01:Brunch吧!沒那麼趕時間》
《食帖02:隻為喝杯好咖啡》
《食帖03:食鮮最高》
《食帖04:肉!肉!肉!》
《食帖05:全宇宙都在吃甜品》
《食帖06:理想身材,吃即王道!》
《食帖07:大丈夫生於廚房》
《食帖08:自給自足指南書》
《食帖09:瞭不起的麵包》
《食帖10:早餐,真的太重要瞭》
《食帖11:美食漫畫萬歲!》
《食帖12:廚房,治愈人生的避難所》
《食帖13:腐的品格!初心者的發酵料理書》
《食帖14:小聚會教科書》
《食帖15:便當靈感集》
《食帖16:大滿足!就愛鍋料理》
《食帖17:蔬菜多好吃啊!》
《食帖18:真的,烤箱什麼都能做》
《食帖19:下午茶時間到》
《食帖20:麵的奧義》
《食帖21:酒的全事典》
《食帖22:多謝款待!日本料理完全保存本》
《食帖23:好久沒去野餐瞭!》
食帖Lab 000:《孤獨的泡麵》
食帖Lab 001:《食帖的節氣食桌》
食帖Lab 002:《哇!沙拉的教科書》
發表於2024-11-04
食帖23:好久沒去野餐瞭! 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
野餐是一種戶外休閑活動,野餐興起於歐洲,那是一種比較正式的社交活動,進行野餐時需要有寬敞的庭院,式樣考究的桌椅,有很多熱愛生活的人在一起參與野外活動。如今野餐作為一種健康、自然簡單的生活方式,雖然在國外發達國傢早就成為假日普遍的休閑方式,在國內近年來也日漸...
評分昨天剛看瞭喜歡的微信公眾號推室內野餐,今天就收到瞭這本食帖新書。 新書很有意思,其實分成兩大類,一類是我第一反應的小清新式的野餐,一類是比較狂野的野營。不知道是不是由於年齡增長,最近愛上瞭爬山、野炊、自己搭帳篷,自己生火,跟大自然的距離更近。 前麵的采訪故事...
評分昨天剛看瞭喜歡的微信公眾號推室內野餐,今天就收到瞭這本食帖新書。 新書很有意思,其實分成兩大類,一類是我第一反應的小清新式的野餐,一類是比較狂野的野營。不知道是不是由於年齡增長,最近愛上瞭爬山、野炊、自己搭帳篷,自己生火,跟大自然的距離更近。 前麵的采訪故事...
評分拿到《好久沒去野餐瞭》這本書時,覺得書沉甸甸,一打開全是彩頁,很快就把書看完瞭。 看到名字突然想起自己真的好久沒有去野餐瞭,可能是上班,時間不允許,也可能是不想一個人旅遊,真的好久沒有開開心心的感受大自然瞭。 還記得上次野餐是四五年前,單位組織的,單身男女的...
圖書標籤: 野餐 美食 隨筆 我想讀這本書 食帖 自然 生活 想讀,一定很精彩!
即拋型讀物,跟知日係列差不多一個毛病,主題往往很好,但大多泛泛而談,東拼西湊(最後一篇什麼鬼),且同樣的油墨味刺鼻。大緻上通過問答訪談讓你瞭解瞭世界各地若乾野營達人/組織的情況,也稍稍帶及裝備和tips,但看完跟沒看也沒什麼差彆。介紹的野營飯誘人則誘人矣,但西式菜肴大多食材難獲,不接地氣。唯一的好處大概是推薦瞭《冒險圖鑒》這本書,淘寶已下單。
評分野餐曆史,外國人的野餐故事,野餐文化,到如何做野餐食物。很喜歡。
評分超級嚮往戶外野餐~為什麼都市人有車、有地方去,缺沒有閑情雅緻。可能沒有可以一起野餐的朋友~
評分因為喜歡爬山看花,午後就在林間,溪流旁野餐,看著眼前吹著風不能更美好,讀這本書又get到一些知識點,防熊噴霧,蛇咬急救套裝,156頁可食用植物圖鑒裏的紫花地丁與配圖不符,圖描繪的是早開堇菜,而且拉丁學名又是東北堇菜,全書最有趣還是最後一篇文章
評分午睡沒睡著縮成一團的下午很睏很睏地鬍亂翻。沒什麼藉鑒意義。最後一篇厭食報告好看。想買一本《冒險圖鑒》給甘貝貝做生日禮物。
食帖23:好久沒去野餐瞭! 2024 pdf epub mobi 電子書 下載