绿了芭蕉红了花 2024 pdf epub mobi 电子书

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绿了芭蕉红了花 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-04-29

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这本书既然是中国国家地理出品，又是舌尖上的中国认证，想必不会太离谱，便买来看看。 开始看绿了芭蕉红了花，看了下目录，讲的大概纯粹是食物，而不是游记了。第一篇开篇便是菌类，看了人口水直流，恨不得回去立刻吃菌子，而清洗方法和烹饪做法，必定也要十分云南。介绍了点菌...

评分☆☆☆☆☆

（不算书评，是书中内容对应云南生活的体验与感触） 敢于胡乱老师是《舌尖上的中国》、《风味人间》的美食顾问，也是很多云南美食爱好者的向导。他以双脚行遍云南山水，从植物学、动物学和人类学的角度，梳理云南美食的历史与当下、交错与更迭。他最近出了两本新书，《绿了芭蕉...  

评分☆☆☆☆☆

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出版者:"湖南科学技术出版社"

作者:敢于胡乱

出品人:

页数:380

译者:

出版时间:2018-11-20

价格:58

装帧:精装

isbn号码:9787535799029

丛书系列:

绿了芭蕉红了花 2024 pdf epub mobi 电子书

评分☆☆☆☆☆

非常接地气。

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云南汪曾祺

评分☆☆☆☆☆

19.04.18 24X看完想买张机票飞云南，吃花食菌。把云南最有代表性的吃食几乎列全了，去过昆明和丽江，却不是最好的时节。春季才是最适合去云南野的季节，满心满眼郁郁葱葱，连着口中也都是鲜活的春鲜。不看也许真不知道云南菜也有那么多的讲究，大到一桌全菌宴一顿杀猪饭，小到一碗饵丝一碟蘸水。还特别想看系统介绍贵州美食的，感觉小吃才是精华呀。

评分☆☆☆☆☆

竟然还有一张好多菜的菜谱作为书封面，好看好吃！云南必须游一趟了！

评分☆☆☆☆☆

非常接地气。

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