料理的1000个魔法 2024 pdf epub mobi 电子书


料理的1000个魔法

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料理的1000个魔法 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

辰巳出版株式会社

成立于1967年,主要出版生活类书籍,包括健康、食谱、时尚、育儿、手工类书籍。


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发表于2024-05-17

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料理的1000个魔法 电子书 读后感

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出版者:后浪 丨 四川文艺出版社
作者:日本辰巳出版株式会社
出品人:
页数:108
译者:李思园
出版时间:2019-3
价格:65.00元
装帧:平装
isbn号码:9787541147135
丛书系列:

图书标签: 美食  烹饪  料理  生活  生活技巧  菜谱  生活小妙招  小窍门   


料理的1000个魔法 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

不费功夫,步骤简单,一学就会

1000个魔法般的小窍门

让初学者也能轻松征服厨房!

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※编辑推荐※

同书名一样,本书提供足足1000个魔法般的小窍门,让零基础的人也能轻松迈出征服厨房的第一步。作为一本面向初学者的料理书,在内容编排上遵循由浅入深的原则。第一章从基础的选购食材和熟悉厨房开始,避免了初学者因为对厨房一无所知而可能产生的尴尬。第二、三、四章则是按照不同食材进行分类,让读者能够自由选择喜欢的食材进行深入了解,学习相关技巧,从而能够真正享受烹饪的乐趣。

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※内容简介※

做菜手法笨拙、花费时间太长、尝起来味道总是差一点、永远只会一种做法……这样的人大概不少吧?实际上,只要掌握一些料理诀窍,这些问题立即就能解决。

本书里收集了1000个犹如魔法般的料理小窍门,这些小窍门不费功夫、步骤简单,即便是不擅做菜的初学者,也会不由地产生“试着做做看”的想法。

为了方便读者使用,书中第一章内容按照料理步骤编排,第二章到第四章按照食材顺序排列,此外还有“小窍门掌握度测试”“遇到困难时能帮上忙的小诀窍”等内容。只要灵活运用这本书,成为料理达人、厨房能手指日可待!

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料理的1000个魔法 2024 pdf epub mobi 用户评价

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不费功夫,步骤简单,一学就会 1000个魔法般的小窍门 让初学者也能轻松征服厨房!

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南瓜皮不好切,可以放进烤箱加热一下,就很好切啦;竹笋煮后,里面的白点不是霉变,洗掉即可;做水煮荷包蛋时放入醋和盐,可以更快凝固。这本书里讲的,都是这样的一些小技巧。

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正在跟着各种APP学做饭,发现好不好吃的秘密,就区别在细节上,希望这1000个料理魔法,能让我进阶料理达人。

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料理的小技巧很值得读

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这个魔法真的不一样。它不是一开始就教你料理,而是在开篇先带你学习厨房里的基本知识,算是在众多料理书里很难看到的部分了。举一个书里个人觉得大众都需要的技能:鸡胸肉先加少量砂糖调味,肉不柴。

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