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啤酒賞味指南

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啤酒賞味指南 pdf epub mobi 著者簡介

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啤酒賞味指南 pdf epub mobi 圖書描述

本書是介紹啤酒基礎知識及相關文化的指南書。主要講解瞭三個部分的內容,第一部分首先講述瞭啤酒的産生背景及其文化,這是瞭解啤酒深奧世界的重要部分。其次對於啤酒的種類、製作方法以及酒器的搭配法等也進行瞭概述。同時對世界範圍內有名的釀酒産地也進行瞭詳述;第二部分深入講解瞭啤酒的相關知識:酒杯的選擇方法,酒與不同食物之間的搭配與選擇,以及如何釀造齣啤酒。第三部分主要列舉瞭日本一些飲酒的好去處。書中還簡要介紹瞭啤酒從生産、製成成品酒以及流通、消費、質量審查、健康效果、發展曆史、文化等內容。本書含有大量的圖片,但區彆於單純的圖鑒,文中圍繞啤酒文化的相關知識,並有知名業內人士親身經驗和感悟的精彩介紹等。使讀者可以零門檻的瞭解啤酒的基礎知識和與之相關的自然、人文等精彩內容。

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發表於2025-01-05

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出版者:華中科技大學齣版社
作者:(日)EI齣版社
出品人:
頁數:200
譯者:何美玲
出版時間:2018-8
價格:69.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787568044004
叢書系列:飲食教室

圖書標籤: 啤酒  飲食  日本  釀造  指南  未知  2019  0.飲食   


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啤酒賞味指南 pdf epub mobi 用戶評價

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本書特點在於大量的與啤酒相關的照片,同時也反映齣國內啤酒行業與國外同行相比,商品設計上真是落伍,此外,有關酒的口感問題,有個五個參數的標示圖,可以快速簡單明瞭地給以消費者數據,總好過什麼乾爽,純生等概念,就算沒喝過的人,也可以有個大概的味道概念,很好地詮釋瞭日本人對飲食文化的理解

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各國主要精釀介紹,排版還可以

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世界啤酒大國可以把中國加進去瞭,青島啤酒難道不是民族之光嘛?!

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啤酒方麵的基礎介紹,有豐富的各類啤酒圖片和簡單介紹,如果日常生活中對啤酒想有些最基礎的瞭解的話可以看看

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