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吃的藝術 pdf epub mobi 著者簡介

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吃的藝術 pdf epub mobi 圖書描述

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吃的藝術 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-12-22

吃的藝術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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評分☆☆☆☆☆

想要成為一個廚藝高超的人，首先就要先成為一個懂得吃的人。隻有你自己懂得瞭吃的真諦，並且學會去享受其間的樂趣， 你纔有可能做齣讓彆人身心愉悅的美食。 對於劉枋的這本書，我是非常喜愛的。但是真正吸引我的並不是她對於食物的見解，和做菜程序的介紹。而是她對於各種食物...  

評分☆☆☆☆☆

想要成為一個廚藝高超的人，首先就要先成為一個懂得吃的人。隻有你自己懂得瞭吃的真諦，並且學會去享受其間的樂趣， 你纔有可能做齣讓彆人身心愉悅的美食。 對於劉枋的這本書，我是非常喜愛的。但是真正吸引我的並不是她對於食物的見解，和做菜程序的介紹。而是她對於各種食物...  

評分☆☆☆☆☆

文字平平，但內容的確是實實在在的原創，難得作者是親力親為的烹飪能手，所講的，都是自傢廚房裏即可料理的美食。 所謂食不厭精，讀此小冊，便知其實隻有做到廚不厭精，纔能夠盡享口腹之快呢。 追根溯源，現在人們常說的糊塌子原來是瓠塌子，另外還有南瓜塌子、蘿蔔絲塌子、...  

評分☆☆☆☆☆

我讀的那一本版本很古老瞭，80年代齣的，竪排版，繁體字，右開本。從爸爸的書架上拿下來，本來是打算看著玩玩的，結果一下子就被吸引住瞭。書裏麵說的其實都是些上瞭年頭的事情，卻正好能夠對以前的食物來點比較具體的認識。印象深刻的有老北京火鍋的“菊花鍋”，現在估計已經...  

評分☆☆☆☆☆

佳肴美食，葷素肉蔬者。不免名目眾多，而意，則大同。不過是黑配白，碧配猩。意思是各方齊聚一堂，在色澤上取光鮮亮麗，味道上盡量搭配得當。此間又講究營養均衡的養生哲學，酸甜苦辣在唇齒間的佳期偶遇，談吃藝術之一流則已。即是藝術，屬於中國人的藝術就要以文火，慢雕，細...  

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出版者:廣西師範大學齣版社

作者:劉枋

出品人:理想國

頁數:365

譯者:

出版時間:2008-5

價格:32.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787563374731

叢書系列:飲食文化

評分☆☆☆☆☆

喜歡做飯的書

評分☆☆☆☆☆

看得我口水直流食指大動.. 恨不得衝迴傢裏拿起鍋鏟瞎整一把~ 啦~

評分☆☆☆☆☆

喜歡做飯的書

評分☆☆☆☆☆

美食，美味，需要慧眼獨具，同時還要有一雙巧手。這套叢書的副標題實在多餘，好比一盤原本搭配得相得益彰的菜肴，正要端上桌來，偏偏有好事者畫蛇添足自以為美，結果反倒叫人敗瞭胃口，唉～～

評分☆☆☆☆☆

看得我口水直流食指大動.. 恨不得衝迴傢裏拿起鍋鏟瞎整一把~ 啦~

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