《滿漢全席之進宮》在曆史的碎片中找到真相,還原史買。書中所有菜品在“清官膳底檔”都可以找到,每一種烹飪方法都有它的曆史源頭。滿漢全席是中華飲食文化的代錶,在華人甚至亞洲人的印象中,它代錶頂級豪華筵宴。現在,除瞭名字,它已淪為虛幻。街頭巷尾酒樓餐室與娛樂節目所炮製的它並不得到人們認可。有誰知道真正的滿漢全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹製?
發表於2025-03-05
滿漢全席之進宮 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
滿漢全席是中華飲食文化的代錶,在華人甚至亞洲人的印象中,它代錶頂級豪華筵宴。現在,除瞭名字,它已淪為虛幻。街頭巷尾酒樓餐室與娛樂節目所炮製的它並不得到人們認可。有誰知道真正的滿漢全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹製?本書在曆史的碎片中找到真相,還原史...
評分滿漢全席是中華飲食文化的代錶,在華人甚至亞洲人的印象中,它代錶頂級豪華筵宴。現在,除瞭名字,它已淪為虛幻。街頭巷尾酒樓餐室與娛樂節目所炮製的它並不得到人們認可。有誰知道真正的滿漢全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹製?本書在曆史的碎片中找到真相,還原史...
評分第一次接觸揚眉的漫畫 是看她的隨園食單 很可愛的書 一口氣看完很厚的一本 接下來是她話的閑情偶寄 同樣也是畫食材的書 隨園食單與閑情偶寄 基本以南方菜為主 這次的滿漢全席則是北方菜 還有兩本在路上 很期待
評分第一次接觸揚眉的漫畫 是看她的隨園食單 很可愛的書 一口氣看完很厚的一本 接下來是她話的閑情偶寄 同樣也是畫食材的書 隨園食單與閑情偶寄 基本以南方菜為主 這次的滿漢全席則是北方菜 還有兩本在路上 很期待
評分《滿漢全席之進宮》、《滿漢全席之滿菜》、《滿漢全席之餑餑》——那一抹真實的喧嘩 食物沒有高低貴賤,它們永遠是最純潔的。 對於清朝,過多的史劇讓人冷漠地覺得那是一個遙遠、奢華的時代。 有著他輝煌的巔峰和沉淪的腐朽,卻從書中,體味到一個有些人情味,有些溫暖的過往...
圖書標籤: 美食 繪本 漫畫 飲食文化 楊眉 滿漢全席 中國 吃
揚眉的美食漫畫越發爐火純青
評分很快就讀完瞭。。。當當。不錯
評分為嘛亞馬遜的是一般的紙,淘寶的是銅版紙啊!
評分原來所謂珍饈,全是冰坨子
評分口水直流~
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