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新手不敗烘焙
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新手不敗烘焙 pdf epub mobi 著者簡介

經曆：

金莎蛋糕麵包坊廚師

西華大飯店廚師

傢樂福烘焙課廚師

芝加哥福三烘焙坊廚師

開元食品工業股份公司廚師

證照：

烘焙乙級證照

烘焙丙級證照

新手不敗烘焙 pdf epub mobi 圖書描述

《新手不敗烘焙》以最基礎的點心製作和配方為主，介紹瞭最簡單的餅乾、瑪芬蛋糕、司康以及簡易的披薩共 28 道點心的製作方法，從準備工作到材料介紹、再到製作步驟，內容設計貼心，符閤初學者的心理需求；精美細緻的實拍圖片，與操作步驟 一一對應，一目瞭然；8 種經典搭配點心的醬料，使你的茶點更為多變和豐富。 對於有心從事烘焙行業或是烘焙業餘愛好者，書中這些基礎和進階的配方應該可 以幫助您盡快地體會到烘焙的樂趣；隻要根據提示的步驟操作，注意那些常見的問題，很快您也可以成為擁有專業水平的“糕點師傅”。

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發表於2024-11-26

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新手不敗烘焙 pdf epub mobi 讀後感

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很棒的書~~在開始烘焙之前看過很多書籍~ 這本和文怡那本最終決定買下~~ 也在看君之的博客~統統受益匪淺~ 這本講的非常詳細易讀~圖圖也很美 建議初學滴焙友都看看的說~~~~

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出版者:化學工業
作者:張朝順
出品人:
頁數:89
譯者:
出版時間:2009-5
價格:28.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122045300
叢書系列:

圖書標籤: 美食  烘焙  菜譜  甜點  DIY   

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新手不敗烘焙 pdf epub mobi 用戶評價

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