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一碗好面 2024 pdf epub mobi 电子书

一碗好面
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一碗好面 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

林健龙，一位没有框架的创意面食达人，从未停下研究面食的脚步，不断研发出新的面食品中。把面做好是他“活得精彩”人生目标的重要组成部分

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发表于2024-05-20

一碗好面 2024 pdf epub mobi 电子书

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一碗好面 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

从学校图书馆借的,图片灰常精美,而且对每种面条都有分析.有些配料难寻,但是在网上买会很方便(TB上当然要自行辨伪).罗勒和秋葵最好自己种. 麻烦的地方在于熬高汤,炸蒜酥,煮酱料之类的工序上.如果是面条爱好者,又特别喜欢自己做出来私房特色的食物,这本书是很好的教材,但是想要学...  

评分☆☆☆☆☆

从学校图书馆借的,图片灰常精美,而且对每种面条都有分析.有些配料难寻,但是在网上买会很方便(TB上当然要自行辨伪).罗勒和秋葵最好自己种. 麻烦的地方在于熬高汤,炸蒜酥,煮酱料之类的工序上.如果是面条爱好者,又特别喜欢自己做出来私房特色的食物,这本书是很好的教材,但是想要学...  

评分☆☆☆☆☆

从学校图书馆借的,图片灰常精美,而且对每种面条都有分析.有些配料难寻,但是在网上买会很方便(TB上当然要自行辨伪).罗勒和秋葵最好自己种. 麻烦的地方在于熬高汤,炸蒜酥,煮酱料之类的工序上.如果是面条爱好者,又特别喜欢自己做出来私房特色的食物,这本书是很好的教材,但是想要学...  

评分☆☆☆☆☆

写的很全面的一本关于面的书籍，从中到西都有涉猎了，每次看着都很有食欲。 缺点是可操作性不强，需要的东西太多，按照教材里做一碗面的话，比让我准备四菜一汤也差不多了。。。适合鉴赏家看，但是要品尝还是去店里吧。

评分☆☆☆☆☆

写的很全面的一本关于面的书籍，从中到西都有涉猎了，每次看着都很有食欲。 缺点是可操作性不强，需要的东西太多，按照教材里做一碗面的话，比让我准备四菜一汤也差不多了。。。适合鉴赏家看，但是要品尝还是去店里吧。

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:
作者:林健龙
出品人:新经典文化
页数:130
译者:
出版时间:2009-10
价格:36.00元
装帧:
isbn号码:9787544245449
丛书系列:

图书标签: 美食  面  烹饪  饮食  食谱  生活  菜谱  料理   

一碗好面 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

★热气腾腾的汤面、汁浓味足的拌面、清爽宜人的凉面……只有想不到，没有做不到！

★红烧牛肉面、咖喱乌龙面、蘑菇鸡肉螺旋面……中外经典&独家面食全搜罗！

★80道面食做法大公开，全彩图让你领略秀色可餐的一碗好面！

本书展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的经典面食，奉上了22种秘制高汤和酱料。只要备好高汤和酱料，搭配各式面条和配料，一碗色香味俱全的面就新鲜上桌了。变化使用不同的汤料，更有丰富多彩的口感，让人百吃不厌。方便易做的面食不仅满足口腹之欲，更是视觉的享受，让你足不出户就能体验各地的饮食文化。此外，还有面食达人的对味小菜。还等什么，赶快下厨体验美味无比的一碗好面吧。

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一碗好面 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

适合闲暇之时随手翻翻之书，粗看是一本菜谱，细细讲了如何做一碗美好的面条，细看，越发觉得是一种生活态度。

评分☆☆☆☆☆

很全面，很实用。

评分☆☆☆☆☆

我一直在努力尝试封面那个诱人的荷包蛋……

评分☆☆☆☆☆

感觉……没什么特别的内容啊…基本就是吊好汤，煮面，加料……我会看这个也是闲的…

评分☆☆☆☆☆

真心好...

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