发表于2024-11-25
津津有味谭 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 养生 陈存仁 饮食 中医 生活 美食 医学 食疗
《津津有味谭:国医大师陈存仁食疗食补全书》内容简介:中国的养生食品,要点有三:第一要售价廉,第二要生产便,第三要功效验。几千年来,就在这“廉、便、验”三个条件之下,这些食物维护了我们广大人民的生命。全国人民爱好的廉价食物,往往就是营养最丰富的食品。譬如全国人爱吃的青菜、豆腐,作为菜蔬,历代食谱对之无不崇扬备至。
热烈推荐此书。
评分作者真是个有趣的老先生,说是全书,大概不是那么全,但这位老先生用名人轶事的手法、中医的视角写的一本给香港人看的食物书,读来很有文化气息。
评分廉价大补汤:芡实,花生,薏米,红枣
评分陈存仁也是章太炎、丁甘仁、曹颖甫一起教出来的徒弟,1990年才去世。原以为此书只是普及读物,原来是高手写成。
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