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Quay pdf epub mobi 著者簡介

Quay pdf epub mobi 圖書描述

From the culinary genius Peter Gilmore, one of the top 50 chefs in the world, comes this much anticipated book. Quay's stunning design and photography perfectly echoes Peter's nature-based philosophy and the organic presentation that is synonymous with the fine dining experience at Quay. Peter's recipes, including the irresistible eight-textured chocolate cake and his signature iridescent sea pearls, will take you on an inspirational adventure, exploring flavour, texture and technique. Start with a single component, build to a show-stopping dish, or simply enjoy the visual and culinary journey. Key points: signature recipes from Australia's Restaurant of the Year 2008/2009; recipes are broken into more approachable individual components making them easier to recreate in a home setting

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發表於2024-12-26

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Quay pdf epub mobi 讀後感

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澳洲在傳統意義上，並不是人們會一下子想起來的所謂的美食大國。那塊印象裏仍然充滿瞭荒蕪的曠野，空無一人的木頭屋子裏麵，枕頭旁邊是碩大的蠍子在休息的土地，除瞭頭頂光環的大塊牛排和不再稀奇的袋鼠肉以外，還有什麼？ 之前我除瞭接觸過新世界紅酒産國之一的身份的澳洲紅...

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出版者:Murdoch Books
作者:Peter Gilmore
出品人:
頁數:288
譯者:
出版時間:2010-11-01
價格:GBP 35.00
裝幀:Hardcover
isbn號碼:9781741964875
叢書系列:

圖書標籤: 美食  飲食  飲食  吃   

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