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LIFE傢庭味 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

LIFE傢庭味
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LIFE傢庭味 pdf epub mobi 著者簡介

飯島奈美

東京齣生。料理設計師。

料理作品齣現在Pasco「超熟」、日清食品「雞肉拉麵」等廣告中。

2005年擔任導演荻上直子電影《海鷗食堂》中的料理設計。

2007年參與同一導演電影《樂活俱樂部》的製作。

2007年參與導演鬆岡錠司電影《東京鐵塔：老媽和我，有時還有老爸》的製作。

將劇中齣現的料理集結成《「料理製作」人的食譜》齣版，介紹電影中齣現的美味料理。

連載專欄有雜誌AREA的《電影食堂》(朝日新聞齣版)、hobo日刊糸井新聞「Life 一般的日子裡也值得慶祝！的料理」。

近期著有《hobo日的食譜》（東京糸井重裏事務所齣版）、《早餐的菜單 12場景和好吃的料理》（池田書店齣版）等書。

LIFE傢庭味 pdf epub mobi 圖書描述

拿坡裏義大利麵、火腿蛋、奶油吐司、豆皮壽司、日式炸雞塊、鬆餅、鮪魚三明治、雞蛋三明治、火腿起司三明治、蔬菜三明治、小黃瓜火腿三明治、漢堡排、馬鈴薯沙拉、糖蜜鬍蘿蔔、奶油玉米、散壽司、肉醬義大利麵、咖哩、布丁、薑燒豬肉、蛋包飯、天婦羅、萩餅、飯糰、味噌鯖魚、什錦炊飯、高麗菜捲、豬肉蔬菜味噌湯、焗烤通心麵、雞肉蓋飯……隻要用心做的菜都好好吃喔！

這本書蒐錄瞭自2008年4月開始連載、作者飯島奈美的人氣專欄〈LIFE一般的日子裡也值得慶祝！的料理〉，另外增加幾道新食譜，統閤而成。

書中的料理，除瞭詳細的不得瞭的實用步驟和烹調時的許多訣竅外，作者還分享瞭自己設計該道食譜時的想法，他希望讀者首先能像個孩子一樣，率真地完全依照食譜去料理，再和自己喜歡的人一起做、一起吃；一同體驗「吃入口很美味，能吃到很開心，在同一個空間裡一起享用美食很幸福」的飯島風料理。

本書還收錄瞭吉本芭娜娜、重鬆清、榖川俊太郎等作傢書寫與料理相關的文章。因此，亦可當成「一般讀物」，在廚房以外的地方展捲閱讀。

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發表於2024-05-18

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LIFE傢庭味 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

這是一本散發著濃濃傢庭味的書，真正都是傢常菜，基本都是已經掌握的，就是慕名拿來讀一下。這樣的書永遠不會多一本。 盡管是竪排的，但看起來很舒服，沒什麼纍的，大多數都是圖片，配閤很少的文字。 《日本料理的精髓》，這本竪排的，看得纔叫纍哪。 　　颱灣版的書...  

評分☆☆☆☆☆

這是一本散發著濃濃傢庭味的書，真正都是傢常菜，基本都是已經掌握的，就是慕名拿來讀一下。這樣的書永遠不會多一本。 盡管是竪排的，但看起來很舒服，沒什麼纍的，大多數都是圖片，配閤很少的文字。 《日本料理的精髓》，這本竪排的，看得纔叫纍哪。 　　颱灣版的書...  

評分☆☆☆☆☆

雖然書的設計導緻翻頁不方便，不是全打開的， 但是內容卻是很不錯。 日本人對這種傢庭味的東西，習慣叫“お袋の味”，翻譯過來就是老媽的味道（差點打成老乾媽瞭，⊙﹏⊙b汗）。所以這本書的料理，確實給我帶來母親手藝的感覺。日劇常見的料理基本都齣現過，操作性不難，譯者...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:硃雀
作者:[日] 飯島奈美
出品人:
頁數:200
譯者:徐曉珮
出版時間:2011-5-10
價格:NT$320
裝幀:平裝
isbn號碼:9789866780912
叢書系列:Life Style

圖書標籤: 美食  料理  日本  生活  烹飪  飯島奈美  日本文化  飲食   

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LIFE傢庭味 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

超有誠意的日本傢庭食譜書，步驟太詳細瞭，照著做絕對都是大成功啊！好看死瞭！簡直想拆瞭掃描齣來，但不忍心。等有空時多拍點美美的內頁照片傳上來！！

評分☆☆☆☆☆

可操作性n強

評分☆☆☆☆☆

不怎麼下廚的人，讀來解心饞。菜譜的排版格外好看。

評分☆☆☆☆☆

不知道日本版是怎麼樣的，反正颱版的編輯一塌糊塗，字和圖片都那麼小，怎麼看啊！而且圖片排布的感覺非常之糟糕

評分☆☆☆☆☆

介紹步驟的圖太小瞭-____-!

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