高樹仁,1950年生於北京,四代中醫世傢傳人,北京市宣武區椿樹醫院主治醫師,在椿樹醫院有四十餘年的門診實踐經驗。在本書中,他將日常生活中的飲食規律與中醫理論相結閤,係統講解四季養生之道,各種食材、烹飪方法在四時節令裏對人體産生的不同作用,以及食物搭配的道理與禁忌。
健一公館廚師組為本書提供適宜各季節、時令的營養菜品,並附上大廚們細心寫下的詳細做法,以及替代食材的方法。
你做的菜會說話嗎?
你做的菜有故事嗎?
你可以很內斂,讓你的菜來幫你錶達~
這是一部小煮廚成就大夢想的啓發之書,獻給那些想展現纔藝的聰明人,每個人都能開創順天應時、健康便捷的飲食新人生。
麵對強大工作壓力,現代人的亞健康狀態不容小視。在本書中,著名中醫醫師將指導您瞭解傳統醫學中的養生理論。同時來自健一公館的大廚們,也將手把手地為您剖析宮廷經典時令菜的做法。教給小白領們用容易找到的食材,自己在傢做齣傳承百年的健康菜品!
做一頓飯僅僅為瞭吃好喝好的時代已經過去瞭。一餐美食不僅可以調節心境,維護健康;更可以展現自我,創造機會,甚至帶來戀情,成就事業。相信每個人都能通過努力,營造齣更加美好的生活!
發表於2025-02-08
四季健康廚房 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
民以食為天。吃,是生活的一大樂趣,是我們獲取營養、保證健康的必要途徑,也是幸福人生的重要內容。為瞭最大限度地保證身體健康,獲得人生幸福,科學地選擇和烹飪食物顯得尤為重要。選擇和烹飪食物要因時、因人而進行。為什麼這樣說呢? 首先,人是自然地一部分,寒來暑往、四...
評分現在市麵上的菜譜很少能讓人感覺到文化,都是幾片肉,幾棵菜,扒拉一下變成一個菜,漫不經心地端上桌,漫不經心地吃掉。 這本菜譜非常精緻,圖片美輪美奐之外,兼顧瞭對四季養生的講解和名菜背後的故事,時尚與傳統、時尚與健康結閤得非常巧。 裏麵推薦的菜美味實用,做法和材...
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飲食類書籍,我喜歡圖文並茂,既可看到文字的步驟說明,又可看到成果展示圖片。這本書的好處是不僅有成果圖片,還有備菜過程圖片,讓整個做菜過程一目瞭然、一清二楚。對我這種立誌於要上得廳堂下得廚房的現代女性來說,它已經成為我的廚房案邊書。
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評分小主婦成就大夢想
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