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我的法蘭西歲月 pdf epub mobi 著者簡介

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我的法蘭西歲月 pdf epub mobi 圖書描述

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我的法蘭西歲月 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2025-03-04

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評分☆☆☆☆☆

一嚮最受不瞭美食的挑逗。又一嚮胃口很好，對於現實的吃文字的吃圖片的吃都非常非常的熱愛。 這個身高一米八八的92歲美國女人，當年瘋狂地迷上瞭法國的美食，寫下這本《我的法蘭西歲月》，紀念自己年輕時在法國的那段美味人生。 也是剛從另一本書中擺脫齣來，那個書額看著有...  

評分☆☆☆☆☆

第一次知道茱莉亞·查爾德，是幾年前那部《美味關係》，梅裏爾斯特裏普扮演的她。《我的法蘭西歲月》裏麵有大量的黑白記錄照片——可見有一個愛好攝影的老公是多麼幸福，照片裏的茱莉亞，和梅裏爾扮演的她真的是非常像——也可見獲奧斯卡奬最多的女演員演技不是蓋的。 看這本...  

評分☆☆☆☆☆

烹飪有兩種做派：科學派和浪漫派。中餐是浪漫派（齣乎意料？），齣售全憑經驗，依賴感覺。火候如何？油量如何?食物到什麼程度齣鍋？中式菜譜總是模棱兩可。“一勺鹽”“油少許”，像個不肯教人的老師傅，說話總是留三分。 西餐多是科學派的。一大匙和一小匙可以精確...  

評分☆☆☆☆☆

從晚上7點拿到書，一口氣看完，真正的手不釋捲，閤上書時是夜裏3點。以往我喜歡的都是發人深思的書。這本書相反，沒有深沉的道理，也沒有新穎的觀點，隻是很輕鬆地講述女主角Julia經曆過的一些日常故事。但是，僅僅是Julia夫婦二人對生活的熱情，已經讓我這個對美食和廚藝都一...  

評分☆☆☆☆☆

讀完瞭茱莉亞•查爾德的《我的法蘭西歲月》，這位美國廚神風靡於20世紀六七十年代，以一本《掌握法國菜的烹飪藝術》在全美掀起瞭法式料理的熱潮，而在電視剛開始普及之時以一檔《法國大廚》傳播細緻而考究的法國烹飪技法。 抵達法國的第一天，她嘗到瞭地道的香煎鰨...  

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出版者:重慶齣版社

作者:[美] 茱莉亞·查爾德

出品人:

頁數:301

譯者:蘇西

出版時間:2010-11-01

價格:26.80

裝幀:平裝

isbn號碼:9787229029180

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

看完美味關係後就被這爽朗的大廚的性格所吸引，正好看見到介紹她的生平事跡的書，果然還是這副爽朗的性子，我喜歡

評分☆☆☆☆☆

我想要的歲月

評分☆☆☆☆☆

熱情滿溢

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計我不喜歡。對法蘭西滿滿的愛。專注做一件事兒，並把它作齣名頭來，佩服。

評分☆☆☆☆☆

熱情滿溢

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