我的法蘭西歲月 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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我的法蘭西歲月 pdf epub mobi 著者簡介

茱莉亞·查爾德，1912年齣生在美國加州的帕薩迪納。她畢業於史密斯女子學院，二戰期間在美國戰略服務處任職，並遇到瞭後來的先生保羅·查爾德。1948年，她隨夫君移居法國，為法國精緻的美食徹底摺服，因此進入著名的藍帶烹飪學校學習廚藝。名廚就此誕生。

37歲纔開始學習烹飪的茱莉亞踏入瞭法國美食這個精妙的天地，也踏入瞭她精彩紛呈的下半生。1961年，劃時代的《掌握法國菜的烹飪藝術》在美國齣版，頓時在全美掀起法式料理的熱潮。這本厚達734頁的洋洋巨著，以前所未見的、詳盡而精確的寫作風格迅速徵服瞭讀者，至今仍在不斷再版。 1963年，茱莉亞開始主持名為“法國大廚”的電視烹飪節目，熱情歡快的爽朗天性和獨一無二的顫抖嗓音讓她成為傢喻戶曉的名廚。1966年，她的頭像登上《時代》雜誌的封麵。

四十年間，茱莉亞主持瞭數十檔公共電視節目，撰寫瞭大量烹飪著作。由於成就非凡，她在坎布裏奇傢裏的整間廚房被美國史密森尼博物館收藏。

2004年，茱莉亞在九十二歲生日的兩天前於加州過世。

亞曆剋斯·普魯多姆是茱莉亞的先生保羅的侄孫，他是位自由作傢，作品常見諸《紐約時報》、《紐約客》、《名利場》、《時代》和《人物》等報章雜誌。他齣版過《細胞遊戲》一書，並與邁剋爾·切爾卡斯基閤著有《預警》。他與傢人現居紐約布魯剋林。

我的法蘭西歲月 pdf epub mobi 圖書描述

一口香煎鰨魚的絕美滋味，改變瞭她的人生……她如何一步步成為絕代廚神茱莉亞？浪漫的法蘭西給瞭她怎樣的靈感和啓示？先生保羅如何在她身畔相知相攜，譜寫半個世紀的完美愛情？

在這本茱莉亞獻給法蘭西的動人情書中，她用快活的筆觸描摹齣20世紀40年代末的巴黎風貌、誘人的佳肴美饌，還有形形色色的可愛法國人。當然，人生並不總是玫瑰色的。在茱莉亞坦誠的自傳中，我們得以窺見她光環背後的諸多艱辛。

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我的法蘭西歲月 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-05-20

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我的法蘭西歲月 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

因為對美食的熱愛，茱莉亞的生活過的真不一般的好，更豐富多彩和擁有瞭更多的成就感。不過本書沒有告訴你怎麼做菜，言語是傳遞瞭美滿愛情的感受和對大自然的熱愛。非常美好的，對追求美好生活的模闆。閱讀此書時，仿佛迴到瞭茱莉亞美好時代和她一起品嘗生活的甘甜。

評分☆☆☆☆☆

看瞭譯者的豆瓣小站，果然，她是個美食愛好者，所以，她給書加瞭很多詳盡的譯注，她的譯注給文章增色不少，使空洞的陌生名詞有瞭意義和溫度。曾經也是個翻譯，所以我更能明白她為這些譯注付齣瞭多少心思多少時間。希望以後能看到她更多更好的美食譯著。。。。

評分☆☆☆☆☆

我讀書有一個習慣，即接龍式。何謂接龍式？若是與書發生某種心靈上的共鳴，我就會特彆留意書中提到過的某個人物或某段曆史背景或某個空間場所等，這樣我也就知道接下來給尋覓哪本書瞭。這本《我的法蘭西歲月》，源自曾經讀過莊祖宜那本《廚房裏的人類學傢》。作者莊祖宜曾是...

評分☆☆☆☆☆

讀完瞭茱莉亞•查爾德的《我的法蘭西歲月》，這位美國廚神風靡於20世紀六七十年代，以一本《掌握法國菜的烹飪藝術》在全美掀起瞭法式料理的熱潮，而在電視剛開始普及之時以一檔《法國大廚》傳播細緻而考究的法國烹飪技法。抵達法國的第一天，她嘗到瞭地道的香煎鰨...

評分☆☆☆☆☆

夏初我去看電影《茱莉和茱莉亞》（Julie and Julia)，動機之一就是不想再花時間讀其後的傳記：美國名廚茱莉亞.切爾德（Julia Child）所著《我的法蘭西歲月》（My Life in France）。可是事與願違，之後每次逛賣場，似乎永遠推不開某股磁力，拐七拐八仍舊停靠在那本書邊。我本以...

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出版者:重慶齣版社

作者:[美] 茱莉亞·查爾德

出品人:

頁數:301

譯者:蘇西

出版時間:2010-11-01

價格:26.80

裝幀:平裝

isbn號碼:9787229029180

叢書系列:

圖書標籤: 美食茱莉亞·查爾德法國傳記飲食文化美國外國文學

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我的法蘭西歲月 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

看完後的感覺是貌似法國也沒那麼那麼多好吃的東西嘛~

評分☆☆☆☆☆

茱莉亞查爾德的傳記，一個人到中年纔找到一生事業的女人，全心投入也不忘享受生活，一個完美的伴侶。很勵誌的書，應該得到更多的重視

評分☆☆☆☆☆

可能光看電影《美味關係》，沒多少人知道茱莉亞女士是那個年月絕對意義的”老姑娘“30多歲遇上瞭年長她10歲的保羅先生。所以生活之所以美味的，何止是味蕾？——"那夜就寢前，我在場院裏桑樹的斑駁樹影下佇立瞭一會兒。覆蓋著紅瓦的屋頂上，皎潔的明月高掛在夜空。清涼的威風拂過我的臉，山榖那頭的坡地上，樹葉沙沙作響。我深深地呼吸著花兒的甜香，聽著夜鶯和青蛙們的閤唱，用赤裸的腳底去感受腳下濕透那熟悉的粗糙感。多麼可愛的地方啊。“

評分☆☆☆☆☆

看完美味關係後就被這爽朗的大廚的性格所吸引，正好看見到介紹她的生平事跡的書，果然還是這副爽朗的性子，我喜歡

評分☆☆☆☆☆

看完美味關係後就被這爽朗的大廚的性格所吸引，正好看見到介紹她的生平事跡的書，果然還是這副爽朗的性子，我喜歡

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