饼干教室 2024 pdf epub mobi 电子书


饼干教室

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饼干教室 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

许正忠,因为太爱面包了!22年前他从一个电机工程师,一头栽进烘焙这个对他来说全新的行业,凭借着他努力又不服输的性格,以及对烘焙的热爱,22年走来,从最基础学起,到后来在各大学校授课,以及获得多到不胜枚举的头衔及学生。在技术上,他是功底深厚的师傅;在学术,他是学有专精的老师,现在的他仍任职于福华大饭店。他说:“责任感使然,出书,是希望结合更多优秀的后进,将烘焙这个奇幻世界的美好传达出去!”

张德芳,12年前,因为朋友送了她一本饼干书,从此她进入了烘焙的世界,也让她找到了兴趣所在。一路走来,兴趣成为她现在的职业,每天与面粉、鸡蛋和奶油等为伍,带着学生们将对烘焙的热情转化成好吃又漂亮的成品。

这是她的第一本书,里面包含她12年来对烘焙的热情和执着,以及教学经验的总结。她希望她的书也能像当初那本带她进入烘焙世界的饼干书一样,带领更多的人进入幸福的烘焙世界,一起发掘更多的美好!


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发表于2024-12-23

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出版者:中国纺织
作者:许正忠//张德芳
出品人:
页数:144
译者:
出版时间:2011-8
价格:49.80元
装帧:
isbn号码:9787506474481
丛书系列:

图书标签: 烘焙  美食  烘焙教室  图书  口腹之欲  饼干    中国   


饼干教室 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

饼干教室开课了!《饼干教室》收录了100种好吃又易学的饼干,让您简单学,轻松做,烤出美味诱人的饼干,你也可以轻松变身饼干达人。喜爱西式小点的你,赶快动手跟着试试吧!烘焙大师系列严选人气精品,囊括从最基础到最经典的各式饼干小点,无论您是烘焙爱好者,还是专业人士,均不容错过。

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饼干教室 2024 pdf epub mobi 用户评价

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咸甜诱人的饼干,又看饿了……

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咸甜诱人的饼干,又看饿了……

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因为图不好看,所以并没有什么兴趣·······

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咸甜诱人的饼干,又看饿了……

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