【THE HUNDRED-YEAR LIE 作者介紹】
蘭德爾•菲茲傑拉德於1974年開始他的記者生涯,最開始為多傢報紙的專欄作傢傑剋•安德森做調查工作,後來為《華爾街日報》和《華盛頓郵報》撰寫調查文章。他在華盛頓特區住瞭20年,任職《讀者文摘》特約編輯。1984年,與彆人閤作為羅納德•裏根總統起草瞭有關聯邦政府改革的總統委員會報告。此外還寫瞭六本書,比如暢銷書《幸運的你》。目前,他居住在北加州。
我們還能吃什麼?
過去的100年裏,“閤成優於天然”的謊言伴隨著我們
我們成瞭這個星球被汙染最嚴重的生物,我們本身正在成為化學實驗的對象
【THE HUNDRED-YEAR LIE 編輯推薦】
一百年前,“化學可以賦予你更好的生活”的承諾把成韆上萬的人造化閤物引入瞭我們的生活,包括食品、飲料、藥品及傢居環境中。之後的一百年,我們一步步地成為這場大規模化學實驗的試驗品。
包括特富龍、消毒劑、漂白劑、空氣淨化劑和殺蟲劑等700多種化閤物使人體不堪重負;
據權威研究,飲用氟化處理的水不僅造成兒童智力低下,而且會緻癌;
從減肥茶到口香糖的1200種食品中存在的各種人造甜味劑引發88種中毒癥狀。
繼經典綠色科普讀物《寂靜的春天》和暢銷書《快餐國傢》之後,《百年謊言》將美國的綠色保健運動推嚮瞭新的高潮。
【THE HUNDRED-YEAR LIE 內容介紹】
你是否對消毒劑、漂白劑、空氣淨化劑和殺蟲劑等的使用已經習以為常瞭?你是否對形形色色的快餐加工食品習以為常瞭?是否對特富龍和經過氟化處理的生活用水見慣不怪瞭?其實,在我們人類過去的一百年間,這些生活中的“智慧”在無形地毒害著我們的身體器官和組織。
《華盛頓郵報》的資深記者蘭德爾•菲茨傑拉德戳穿瞭食品衛生和醫療保健領域過去一百年間我們曾經深信不疑的彌天大謊,揭露瞭日常生活中接觸到的各種化閤物、藥品及加工食品是怎樣毒害我們的身體的。從早期的科技進步如何引領新的産業形成講起,剖析瞭行業主導企業乃至相關部門因利益驅動而漠視大眾健康的原因。
在大量確鑿的事實和權威評判——兩位知名的醫學專傢也曾對本書進行瞭認真的審讀——的基礎上,菲茨傑拉德以冷靜的視角預告瞭愈演愈烈的公共健康危機,不僅指齣我們人類在這一空前的化學衝擊波下所麵臨的種種問題,而且提示人們該如何從日常生活細節做起來扭轉這一不利局麵。
發表於2025-03-04
百年謊言 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
人類之於地球就像癌癥之於人類。如果說人類有一天會滅絕,那也一定是由於人類自己的蠢行,不隻是這本書所說化學物質,還包括溫室效應、戰爭、疾病等等。
評分哪裏看——中心館 如何看——快看 為何看——興趣 這本書貌似跟《無效的醫療》、《製藥業的真相》是一個係列,都爆瞭些料,揭瞭一些西醫的短。看的時候,便越發覺得映襯齣中醫的偉大。 書中談到的很多問題,小樣都已在《病是自傢生》一書中看過。所以不覺得有什麼新意...
評分30年前的美國同樣的食品藥品安全危機,菲思結拉德引經據典告訴人們閤成的比天然的好是謊言,那些沒有做廣告的也許更值得信賴。 一般人以為的那些與時俱進的藥物,醫生是不會用的。 同樣是那些標榜高檔美味的菜肴,廚師也不食用,,, 這樣類似的秘密,這書裏吐槽瞭很多很多。
評分30年前的美國同樣的食品藥品安全危機,菲思結拉德引經據典告訴人們閤成的比天然的好是謊言,那些沒有做廣告的也許更值得信賴。 一般人以為的那些與時俱進的藥物,醫生是不會用的。 同樣是那些標榜高檔美味的菜肴,廚師也不食用,,, 這樣類似的秘密,這書裏吐槽瞭很多很多。
評分圖書標籤: 健康 科普 營養 環保 醫學 現實 health 素食
一百年前,“化學可以賦予你更好的生活”的承諾把成韆上萬的人造化閤物引入瞭我們的生活,包括食品、飲料、藥品以及傢居環境中。之後的一百年,我們一步步地成為這場大規模化學實驗的試驗品。
評分大多數人都隻在生病之後纔會問“為什麼是我?”而把健康視作理所應當,對於食品安全和霧霾,同樣如此。從地球的角度看,也許她老人傢不希望現在有這麼多後代,現在她所做的隻是讓自己的孩子恢復到正常數量上而已。我不想讀這種觀點比較偏激的書瞭。
評分大多數人都隻在生病之後纔會問“為什麼是我?”而把健康視作理所應當,對於食品安全和霧霾,同樣如此。從地球的角度看,也許她老人傢不希望現在有這麼多後代,現在她所做的隻是讓自己的孩子恢復到正常數量上而已。我不想讀這種觀點比較偏激的書瞭。
評分其實上一個版本的封麵很好,可惜收藏的時候隻有這一版瞭。
評分利益利益又是利益!今天早上吃瞭個星球杯,真是好吃到爆!可一看看它的配料錶頓覺很悲傷。還是吃有機食品吧。
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