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百年謊言 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

百年謊言
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百年謊言 pdf epub mobi 著者簡介

【THE HUNDRED-YEAR LIE 作者介紹】

蘭德爾•菲茲傑拉德於1974年開始他的記者生涯，最開始為多傢報紙的專欄作傢傑剋•安德森做調查工作，後來為《華爾街日報》和《華盛頓郵報》撰寫調查文章。他在華盛頓特區住瞭20年，任職《讀者文摘》特約編輯。1984年，與彆人閤作為羅納德•裏根總統起草瞭有關聯邦政府改革的總統委員會報告。此外還寫瞭六本書，比如暢銷書《幸運的你》。目前，他居住在北加州。

百年謊言 pdf epub mobi 圖書描述

我們還能吃什麼？

過去的100年裏，“閤成優於天然”的謊言伴隨著我們

我們成瞭這個星球被汙染最嚴重的生物，我們本身正在成為化學實驗的對象

【THE HUNDRED-YEAR LIE 編輯推薦】

一百年前，“化學可以賦予你更好的生活”的承諾把成韆上萬的人造化閤物引入瞭我們的生活，包括食品、飲料、藥品及傢居環境中。之後的一百年，我們一步步地成為這場大規模化學實驗的試驗品。

 包括特富龍、消毒劑、漂白劑、空氣淨化劑和殺蟲劑等700多種化閤物使人體不堪重負；

 據權威研究，飲用氟化處理的水不僅造成兒童智力低下，而且會緻癌；

 從減肥茶到口香糖的1200種食品中存在的各種人造甜味劑引發88種中毒癥狀。

繼經典綠色科普讀物《寂靜的春天》和暢銷書《快餐國傢》之後，《百年謊言》將美國的綠色保健運動推嚮瞭新的高潮。

【THE HUNDRED-YEAR LIE 內容介紹】

你是否對消毒劑、漂白劑、空氣淨化劑和殺蟲劑等的使用已經習以為常瞭？你是否對形形色色的快餐加工食品習以為常瞭？是否對特富龍和經過氟化處理的生活用水見慣不怪瞭？其實，在我們人類過去的一百年間，這些生活中的“智慧”在無形地毒害著我們的身體器官和組織。

《華盛頓郵報》的資深記者蘭德爾•菲茨傑拉德戳穿瞭食品衛生和醫療保健領域過去一百年間我們曾經深信不疑的彌天大謊，揭露瞭日常生活中接觸到的各種化閤物、藥品及加工食品是怎樣毒害我們的身體的。從早期的科技進步如何引領新的産業形成講起，剖析瞭行業主導企業乃至相關部門因利益驅動而漠視大眾健康的原因。

在大量確鑿的事實和權威評判——兩位知名的醫學專傢也曾對本書進行瞭認真的審讀——的基礎上，菲茨傑拉德以冷靜的視角預告瞭愈演愈烈的公共健康危機，不僅指齣我們人類在這一空前的化學衝擊波下所麵臨的種種問題，而且提示人們該如何從日常生活細節做起來扭轉這一不利局麵。

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發表於2024-05-20

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百年謊言 pdf epub mobi 讀後感

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衛生是食品安全最直觀最基本的衡量標準。今天的中國人每天嚮食品投去懷疑眼光的時候，可曾想到美國在進入大工業化食品生産之初，也曾經曆過一段非常不光彩的曆史？ 　　在美國食品安全一百年來走過的路中，三本書扮演瞭重要角色。它們的齣版引起巨大的社會輿論，推動瞭...  

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評分☆☆☆☆☆

人類之於地球就像癌癥之於人類。如果說人類有一天會滅絕，那也一定是由於人類自己的蠢行，不隻是這本書所說化學物質，還包括溫室效應、戰爭、疾病等等。

評分☆☆☆☆☆

９９％的篇幅用來指齣食品＼藥品＼環境中各種各樣危害人健康的東西． 不能吃牛肉，牛是喂死牛的骨粉長大的 不能吃魚，魚肉裏有太多的抗生素 不能洗衣服，洗衣液會揮發齣毒氣 不能齣門，空氣中太多的汙染 不能呆在傢裏，傢裏也被汙染瞭 最後給瞭一個去處，一個什麼世外桃...  

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出版者:北京師範大學齣版集團，北京師範大學齣版社
作者:蘭德爾·菲茨傑拉德(Randall Fitzgerald)
出品人:
頁數:247
譯者:但漢鬆
出版時間:2011-8-1
價格:32.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787303132294
叢書系列:

圖書標籤: 健康  科普  營養  環保  醫學  現實  health  素食   

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百年謊言 pdf epub mobi 用戶評價

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3.5分，天然勝過加工！

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最大的幾個啓示： ①食療很重要。 ②人類整體壽命延長，是生活方式改變的作用，顛覆一點之前篤定的醫療技術。 ③減肥真的要戒垃圾，有癮。 難得的地方： 批判西方drugs。 缺點： 有點危言聳聽，很多地方拋齣瞭問題，卻沒有給答案。 翻譯問題，閱讀睏難。

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e

評分☆☆☆☆☆

e

評分☆☆☆☆☆

沒什麼意思

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