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Cafe Brunch 星期天的料理時光 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

Cafe Brunch 星期天的料理時光
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Cafe Brunch 星期天的料理時光 pdf epub mobi 著者簡介

鄭榮仙 Parandal

畢業後，於韓國KBS、MBC、SBS電視颱擔任節目製作，為瞭秉持年幼時期的夢想，下定決心轉而從事料理一職。日後開始研修FCA Food Coordinator Academy課程、Le Cordon Blue淑明研究院糕點烘培課程（www.cordonbleu.co.kr/）。同時於ConvEx Korea（www.convex.co.kr/）、現代百貨公司和新世界百貨公司的文化中心教授料理與烘培課程，曾齣版《Paranda’s Pantasia》和《美味的瑞士甜點餐廳》料理食譜。目前經營料理工作室和部落格，並連載現代百貨公司的料理論壇。

部落格│blog.naver.com/purusego

網站│www.parandal.com

Cafe Brunch 星期天的料理時光 pdf epub mobi 圖書描述

Brunch是Breakfast和Lunch的閤成語，一般廣泛稱之為「早午餐」。 如果將早午餐定義成用餐的一種，倒不如視為是早晨與中午之間的「時光」。 這是一本教你輕鬆在傢烹調齣美味滿點的CaféBrunch料理書 嚴選健康食材，以少油少煙的烹飪手法，配搭齣多樣化的料理與點心，從沙拉、蛋料理、鬆餅、濃湯、義大利麵到各式派餅堡類，以及各式甜點、果醬、三明治、飲品、水果酒等都能輕鬆完成。 料理新手最常齣現的問題不是怎麼做，而是材料該去哪裡買？本書介紹瞭烘焙工具與材料的取得方式，以及各式料理小物商店的介紹，均有詳盡的特色說明與網址供讀者參考。 針對早午餐料理常用的乳酪種類進行示範，包括：帕馬森乳酪（ParmigianoReggiano)、愛曼塔乳酪（EMMENTAL)、切達乳酪（Cheddar)、義大利白乾酪（Mozzarella)、以及布裏（Brie)、卡門貝爾乳酪（Camembert)。

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發表於2024-06-03

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Cafe Brunch 星期天的料理時光 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

在香港的一間書店發現的。 圖片很漂亮，也有比較詳細的做法。 甜點類的成功率頗高。 有很多菜譜是我第一次看見的。 最喜歡的就是裏麵提及的一種樂活的生活狀態。 整本書透露著一種溫柔的感覺。 看著很舒服  

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

在颱灣誠品閑逛瞭2天，最後帶瞭這本書迴傢來。 扉頁就是很漂亮的小碎花，簡直可以剪下來做手工。 書中介紹的每一種菜式，看上去都是很簡單的，小蛋糕，西式料理，日式料理。用這種簡單的菜譜來為星期天帶來美好的心情，真的是很幸福的吧！

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出版者:悅知文化
作者:鄭榮仙
出品人:
頁數:264
譯者:
出版時間:2011-8
價格:88.56元
裝幀:
isbn號碼:9789866072253
叢書系列:

圖書標籤: 美食  早午餐  生活  食譜  料理  小日子♪  飲食  烘焙   

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Cafe Brunch 星期天的料理時光 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書超值的，各種甜點零式主菜都有而且烹飪相當簡單易學~

評分☆☆☆☆☆

這本書超值的，各種甜點零式主菜都有而且烹飪相當簡單易學~

評分☆☆☆☆☆

覺得夏天的正確打開方式就是周末傍晚伴隨著夕陽微風知瞭的哼唧套著大t 大褲衩踩著夾拖溜圈兒supermarket………

評分☆☆☆☆☆

brunch是不是就是起晚瞭的早飯～

評分☆☆☆☆☆

覺得夏天的正確打開方式就是周末傍晚伴隨著夕陽微風知瞭的哼唧套著大t 大褲衩踩著夾拖溜圈兒supermarket………

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