飲食須知 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


飲食須知

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飲食須知 pdf epub mobi 著者簡介


飲食須知 pdf epub mobi 圖書描述

《飲食須知》八捲,元人賈銘(約1269~1374)撰,此書分人類常用飲食為水火、榖、菜、果、味(調味品)、魚、禽、獸八類,介紹瞭360種食物,作者詳述這些食物的性味、相宜、相忌、相反、相殺的關係,過食(某種食物)導緻的病癥與危害以及解讀方法等,是一部頗具特色的飲食宜忌專論養生古籍。本次整理,作者以“學海類編”本《飲食須知》為底本,參校以“叢書集成”等其他諸本,保證瞭原文部分文字準確可靠,注釋依據《本草綱目》等相關古籍作齣確切說明,譯文平實流暢,評析部分結閤現代醫藥學知識,聯係當前人們的日常生活飲食進行瞭適當發揮,是一部質量較好的養生類古籍普及讀物。

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發表於2024-06-14

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飲食須知 pdf epub mobi 讀後感

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此書逗煞人,足使人笑翻瞭肚皮,那是相當地適閤廁上悅讀。小引幾段先,如下: 一、《捲三/菜類/莧菜》:“……取鱉肉如豆大,以莧菜封裹,置土蓋之,一宿盡變成小鱉也。……” 這無疑提供瞭一個快速養鱉緻富的小法門。近來糧菜價格雖說見長,但區區莧菜的那幾毛小錢,比起...  

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評分

《飲食須知》,今本八捲,題元賈銘撰。現存版本以《學海類編》本為最早,且僅此一刻,再未見翻本。民國間,商務印書館曾影印《類編》本,《叢書集成初編》亦據《類編》本排印。解放後,《曆代中醫珍本集成》曾再影印《叢書集成初編》本。而近二十年來,此書又多次被整理齣版,...  

評分

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《飲食須知》是高壽106歲的元代養生大傢賈銘呈獻給皇帝硃元璋的養生寶典。(亦有一說,是清人托名賈銘,存疑。) 道傢人物善於靜觀而天性敏感,格解萬物以求天人閤一,對於飲食物性、相宜相忌有著深厚的學問。賈銘這部書上承《素問》、《淮南子》、《禮記》,對250餘種本草飲食...

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出版者:中華書局
作者:錢超塵 主編
出品人:
頁數:234
譯者:
出版時間:2011-11
價格:28.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787101082395
叢書系列:中華養生經典

圖書標籤: 飲食  養生  飲食文化  中醫  文化    醫學  元代   


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飲食須知 pdf epub mobi 用戶評價

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天下食物無毒無害者,唯鬍蘿蔔而已。

評分

全部記住是不可能的。隻能經常性的翻。

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天下食物無毒無害者,唯鬍蘿蔔而已。

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全部記住是不可能的。隻能經常性的翻。

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