我爱咖啡 2024 pdf epub mobi 电子书

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我爱咖啡 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

苏珊·吉玛曾经在世界领先的咖啡和意式浓缩咖啡工厂工作，并且自己撰写和改良咖啡配方。她多次被邀请参加电视节目，讲述自己极具创新性的咖啡配方。吉玛曾经在国际家庭用品博览会上与一些食品网站的知名厨师有过亲密合作。后来，她在家乡——加拿大卡尔加里继续写作。

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发表于2024-09-29

我爱咖啡 2024 pdf epub mobi 电子书

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我爱咖啡电子书读后感

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咖啡新鲜程度：未加工的生咖啡豆：能够几年保持新鲜经过烘焙的整颗咖啡豆：一周之后开始失去风味咖啡粉：研磨后一小时开始失去风味冲煮过的咖啡：几分钟后开始失去风味不同研磨程度的咖啡粉冲煮时间说明：极细研磨——最长为30秒细研磨——1-4分钟中度研磨——4-6分钟 ...

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评分☆☆☆☆☆

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出版者:北京科学技术出版社

作者:苏珊·吉玛

出品人:

页数:200

译者:何文

出版时间:2012-2

价格:48.00元

装帧:

isbn号码:9787530454879

丛书系列:

图书标签: 咖啡美食生活雕刻时光手工做咖啡有乐趣我也爱咖啡饮食

我爱咖啡 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

《我爱咖啡!》内容简介：献给所有热爱咖啡的人——无论是热爱咖啡的普通人还是专业的咖啡师——只要按照这《我爱咖啡!》中所介绍的简单配方操作，都可以调制出味美的热咖啡和冰咖啡饮品。在《我爱咖啡!》中，咖啡专家苏珊•吉玛和我们分享了专业的咖啡调制技巧和方法，包括如何调制完美的咖啡，如何在没有咖啡机的情况下制作味道很美的卡布基诺，以及加拿大咖啡师大赛冠军是如何创作出大师级的拿铁拉花的。《我爱咖啡!》囊括了全球的咖啡品种和独特的咖啡调制技巧，所有与咖啡相关的知识一应俱全——从咖啡豆到咖啡杯。《我爱咖啡!》介绍了100多种易于操作的咖啡配方，适用于所有场合，包括制作热卡布奇诺、冰咖啡、饭后咖啡甜点和经典的咖啡马提尼。《我爱咖啡!》所有配方均配有精美的图片，是一本调制所有咖啡饮品的终极教科书。

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