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烘焙DIY麵糰工藝

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烤烟密集型自动化烤房及烘烤工艺技术

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烘焙面包一次成功

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烘焙新手必备的第一本书

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烘焙饼店经营手册

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烘焙大全：面包 饼干篇

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烘焙宝典-面包教室

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烘焙宝典-烘焙教室

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烘焙新手变达人的第一本书（作者荣获2010年台湾博客来“年度新秀作家”大奖，网络上近8000万人次点阅率的肯定与支持！全书约3000张图片，为你展示最详尽的分解步骤图，让你真正变成高手的烘焙书）

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