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大雜燴
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大雜燴 pdf epub mobi 著者簡介

唐魯孫，本名葆森，魯孫是他的字。1908年9月10日生於北京，1946年到颱灣，1985年在颱灣病逝。滿族鑲紅旗後裔，珍妃的侄孫。畢業於北京崇德中學、財政商業學校，曾任職於財稅機構。

年輕時隻身外齣謀職，遊遍全國各地，見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然，被譽為民俗學學。加之齣身貴胄，有機會齣入宮廷，親曆皇傢生活，習於品味傢廚奇珍，又遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的見解而有美食之名。

著作有《老古董》《酸甜苦辣鹹》《天下味》等，量多質精，允為一代雜文大傢，而文中所傳達的精緻生活美學，更足以為後人典範。

大雜燴 pdf epub mobi 圖書描述

大雜燴，ISBN：9787563349982，作者：唐魯孫著

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發表於2025-01-13

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出版者:廣西師範大學齣版社
作者:唐魯孫
出品人:理想國
頁數:200
譯者:
出版時間:2004-11
價格:22.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787563349982
叢書系列:唐魯孫係列

圖書標籤: 唐魯孫  美食  民俗  飲食  散文  隨筆  老北京  文化   

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大雜燴 pdf epub mobi 用戶評價

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名為大雜燴自然天南地北無所不言，飲食風俗 人物掌故 一一入鍋 文火慢煮 開捲細讀 滋味彆齣。纔知道駱駝是七隻一把 壁虎能剋蠍子 雞毛房能住人 用陳年豬油炸的點心焦香撲鼻且經久耐腐。當然寫得最好的還是吃

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20170210 後半篇精彩

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舊時王謝見識之談。

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