蓝带甜点师的纯手工果酱 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-05-15

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草莓正盛，价格日低，满足不少口舌欲。 好年华总不长，想到过些日子草莓下市，就要挥手告别这美妙的酸甜滋味，我这懒人决定勤快一回。 按照书上“玫瑰草莓果酱”的方子试做了下，哈哈，味道还不错，特意的低糖配方，相当不错地保留了草莓酸甜的原味。 好吧，草莓啊，让我在你鲜...  

挺好的一本书，从封面到内页都精致漂亮，步骤写得清楚明了，注意事项也很细心地叮嘱了。只是书中不少的果酱原料在普通市场都不太容易买到，或是就算买到也没法奢侈地拿来做果酱，比如覆盆子，蔓越莓，牛油果等等，所以实用性要稍微地打个折扣。不过还是有不少可以实践的配方，...  

草莓正盛，价格日低，满足不少口舌欲。 好年华总不长，想到过些日子草莓下市，就要挥手告别这美妙的酸甜滋味，我这懒人决定勤快一回。 按照书上“玫瑰草莓果酱”的方子试做了下，哈哈，味道还不错，特意的低糖配方，相当不错地保留了草莓酸甜的原味。 好吧，草莓啊，让我在你鲜...  

夏天来了，各种水果都下来了，对于我这个吃货来说，是个美好的季节。 手里捧着这么一本果酱书，思索做哪个好呢？苹果酱现在还不适合，因为今年的新苹果还在树上，而葡萄柚蜂蜜果酱是个不错的选择。按照作者的思路来，还不错，给做成了。  

腌渍的概念很重要，第一次听，正在琢磨哪买合适的可以煮的果酱瓶。其实，ikea的蓝莓果酱算是吃过的最好吃的果酱，都是整颗的小果子。可惜俺们这没开，代购算运费就太贵了。。。。。。。。。。。。。。。。。。  

台湾人做果酱的书。特别全面。

法国人吃东西，大多看的是一种心情吧。我要实践之o(￣ヘ￣o* )[握拳!]

成功率都极高的果酱 味美 比外面买的强太多

必须吐槽这个封面，拍一张会死么非要PS啊，抠图还抠成这样乍一眼看还听漂亮很有欧风的赶脚细看惨不忍睹…… 然后内容，其实讲得不错也很详细但大同小异。

这个跟小食光同一书系的，相比较香草满屋那本略失望