《蔡瀾食單:世界各地捲2》為《世界各地捲2》,記述蔡先生所食過的美國、澳洲、新西蘭、南非等地的特色食物和餐館。蔡瀾先生語錄:對於食物,我隻分好吃和不好吃,不會用很多花巧的詞句去形容。友人批評我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的應該是食物呀。這一輯書,隻是我的個人記錄,希望能反映我這個年代的人,吃過的是什麼東西,就此而已。沒有什麼文化價值,看與不看,無所損失,特此告知。
蔡瀾先生語錄:老實說,我並不會吃。我隻懂得比較。覺得在住宅附近吃一碗平凡的雲吞麵,不如加點努力,走到遠方,吃一碗更好的。
發表於2024-12-27
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澳洲,某些方麵恍若第二個香港(蔡瀾沒寫加拿大,所以無法比較)。在這裏華人能找到歸屬,或許也與他待的時間長短有關,在他的筆下,洛杉磯就沒有這份歸屬。
評分對食物有著執念
評分與美食有關的迴憶隨筆
評分呼,終於翻完這套書瞭~南非的肉乾當時確實在商場裏看到瞭,但以為跟國內的差不多,也就沒有買來嘗一口。
評分與美食有關的迴憶隨筆
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