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發表於2025-04-15

後廚機密 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

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我們時常會聽到這樣一種論調:人的欲求其實挺容易被滿足的，皇上睡覺的時候所占的也隻是一個很小的床榻。即使物質條件不足以滿足我們的欲求，孔子說瞭，“不患寡而患不均”，不怕資源不充足，隻怕分配不均勻。但是現實往往是“地主傢也沒有餘糧瞭”，欲望相對於傢中的糧、錢包...  

這一定是一本小說吧……小說吧…… 讀書之前本以為此書是介紹西方烹飪原理的，能通過此書瞭解到後廚那些鮮為人知的事情：烹飪流程、味道淵源什麼的……結果呢，小標題倒還算簡明扼要，有點吸引人。但內容就有點冗長乏味瞭。大部分文字都是在講作者的日常，一些對話啊、與大廚...  

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不喜歡美食，不必讀；喜歡西餐，可以讀。語言比較幽默。

硬著頭皮讀下的。問題不是書不好，隻是似乎非常不閤中國人的胃和口味 ：（

不喜歡美食，不必讀；喜歡西餐，可以讀。語言比較幽默。

不是太有趣，讀起來像報紙增刊。

能給我一個好點的翻譯麼，看得纍死。