飲食規則 2024 pdf epub mobi 电子书

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

飲食規則 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

美國首屈一指的飲食作家、食物類研究權威，也是無數人的飲食導師。他下定決心追蹤一頭牛，看看能從牠身上追到什麼東西？

事實上，他追蹤的不止是一頭牛，還有牠背後的牧草、農場，以及食物供應體系。他親身走訪農場、工廠和賣場，以田野調查研究從產地到餐桌的流程，也對飲食文化背後糾結的政商和軍事關係進行歷史探究。這些調查結果揭露了工業化農作物可笑的命運，揭露了工業飼育場中動物的悲鳴，也揭露了現代人類工業飲食最矛盾且自我毀滅的真相。

然而他也是個自然的愛好者，他在農場、牧場、獵場的體驗，亦化做優美而幽默的文字，為工業化食物鏈下的人類，指出一條古樸、美好，且真實可行的出路。

他是《紐約時報》、《洛杉磯時報》、《出版人週刊》年度好書、食物類大獎「詹姆斯．比爾德獎」的作者，獲選為美國《新聞週刊》「10年來10大思想領袖」，更名列2010年《時代雜誌》全球百大影響人物。每推出一本著作都是年度出版大事。

代表作《雜食者的兩難》（2006）榮獲《紐約時報》與《華盛頓郵報》年度十大好書，至今仍是飲食寫作的至高典範。最新著作《飲食規則》更引發熱烈迴響，同時名列《紐約時報》暢銷書排行榜榜首、亞馬遜網站不分類總排行第一。

飲食規則电子书图书目录

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到本本书屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-22

飲食規則 2024 pdf epub mobi 电子书

喜欢飲食規則电子书的读者还喜欢

飲食規則电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

且不说在多远的过去，就是在十几年前，人们对于吃的要求也没有那么高，因为当时来说吃饱足矣，随着科技的发达，人们开始追求吃好，特别注重养生，毕竟很多疾病都是在不知不觉中吃出来的。而什么能吃，什么和什么不能一起吃，什么适合什么性别的人吃等问题实在复杂，甚至有时要...

评分☆☆☆☆☆

（文/慕灵珊）《吃的法则》是一本精致的小绿书，由美国首屈一指的饮食作家迈克尔·波伦所著。在充斥着工业化食物的今天，迈克尔·波伦更像是一位美食侦探家，在乡村田野寻觅着，继而研究食物从产地到餐桌的全过程，同时对饮食文化背后折射出的现实困境提出了自己的思考。 ...

评分☆☆☆☆☆

#读书.12月.03.111#2019年12月13日，看完了《吃的法则》。很简单的一本小书，没有科学的术语，只是简单的83个小原则。关于吃的小原则。虽然有一些我不太同意，但大多数我都是认同的。全书分为三章，第一章是说什么不能吃，其实就是说工厂生产生产出来都不能吃，不会腐败的不能...

评分☆☆☆☆☆

我在苏格兰的首都爱丁堡，刚来的时候发现这里好山好水，空气清新得不得了，食品监控又比较严格，医疗健保制度比较完善，所以我一直误以为这里的人应该很健康没什么大病才对，直到我后来看了一本食物抗癌的书叫《Foods to fight cancer》，里面有个图标示全世界癌症的发生率...

评分☆☆☆☆☆

类似图书点击查看全场最低价

出版者:大家出版社

作者:麥可．波倫

出品人:

页数:200

译者:鄧子衿

出版时间:2012-1-31

价格:0

装帧:精装

isbn号码:9789866179280

丛书系列:

图书标签: 饮食食物飲食文化健康生活美食食医学

飲食規則 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

微言大義的飲食智慧

83句精華箴言，照著做，你就可以遠離錯誤的飲食。

在21世紀食品工業化的時代，人類重新面臨飲食上的難題。

桌上的東西究竟是吃還是不吃？我們需要新的規則。

「飲」「食」這件事，究竟有多複雜？

在這個時代，精緻餐點的數量盛況空前，相互矛盾的飲食建議更是不可勝數。我們知道許多關於飲食的知識，聽過「抗氧化物」、「飽和脂肪」、「ω-3脂肪酸」、「多酚」、「葉酸」、「益生菌」的功效，卻還是不知道吃什麼才正確。面對眾多紛雜的資訊，消費者更感空前混亂。

營養科學的歷史還不到兩百年，目前的水準仍只和1650年時的外科技術相當！關於營養素和人體之間的關係，還有很多不確定。唯一可以確定的是：我們所倚賴的人類文明與工業社會，發展出一種會讓人類生病的飲食。

事實上，真正的食物並不需要營養標示表。

《飲食規則》對於我們的日常飲食，提供了出奇簡單且深刻的建議。本書是詹姆士．比爾德獎著作《雜食者的兩難》《食物無罪》的濃縮精華，作者以十數年田野經驗的深厚功力，將長期以來對飲食工業的觀察以及自然和文化的認識，歸納出這83則直接、好記、實用的原則。有些很古老，有些看似淺顯，但每一則的內涵都經過科學驗證，足以在未來許多年帶領我們安全走出超市與餐廳菜單的迷宮。

本書以「吃食物，以植物為主，別吃太多」這12個字為基準，列出一整套完整的規則，教你打破錯誤飲食與疾病之間的惡性循環，讓我們吃得對、吃得好、吃得正義。

想要健康，就從避免不健康的東西進入你的購物籃開始。適度遠離不正確的飲食與生活方式，與食物建立正確的關係。

飲食規則 2024 pdf epub mobi 电子书

想要找书就要到本本书屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

飲食規則 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

吃食物，以植物为主，别吃太多。

评分☆☆☆☆☆

感觉这书就该是浦松弥太郎来说的调调那样会多加一克星

评分☆☆☆☆☆

很有智慧、有见地、有所得的一本小书。

评分☆☆☆☆☆

看第二遍。又注意到了很多细节。这本书的价值极高，对于如何吃得健康解读得非常准确易懂。看得出来作者是一位真正热爱食物热爱生活的人。特别是里面说：“我们眼中已没有食物，而是直接看到了食物中的营养成分，当然也看到了热量”，是啊，现在我们被媒体洗脑，比如红薯不再是红薯而是高碳水化合物高糖的一种东西。这本书提醒了也陷入这种看待食物方式的我。

评分☆☆☆☆☆

很有智慧、有见地、有所得的一本小书。

飲食規則 2024 pdf epub mobi 电子书