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用刀叉吃出高雅

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用刀叉吃出高雅 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

国际礼仪专家 陈弘美 著


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发表于2025-04-09

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用刀叉吃出高雅 电子书 读后感

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出版者:生活·读书·新知三联书店
作者:陈弘美
出品人:
页数:172
译者:
出版时间:2012-6
价格:38.00元
装帧:
isbn号码:9787108038371
丛书系列:

图书标签: 礼仪  文化  西餐  美食  饮食  生活  陈弘美  工具书   


用刀叉吃出高雅 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

编辑推荐:从初级到中级、高级的西餐礼仪全书

看点:

l 文图结合,明白易懂;

l 了解西餐礼仪和背后的文化。

内容介绍:

从踏进西餐厅的那一刻到用完餐离开,这短短几个小时里,会遇到千百种问题。

侍者带位时谁走在前面?怎么就座?坐下之后,手、脚怎么摆放?女士的包包放哪?

餐巾什么时候拿取、怎么使用?

如何召唤侍者?餐前酒怎么点?葡萄酒和菜肴怎么搭配、怎么喝、何时添酒?

柠檬怎么挤?洗指水怎么用?葡萄酒和奶酪怎么搭配?

本书从细节着手,全面讲解西餐用餐的礼仪。

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用刀叉吃出高雅 2025 pdf epub mobi 用户评价

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西餐厅小时候在家乡时去的比较多,近几年背井离乡的就不怎么去了。想请人吃饭所以买了这本预先温习下,然后突然发现……如果真的请人吃的话……吃完大概,不,绝对会被杀的吧……………………………………Σ(゚∀゚*)

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通过图文并茂的方式把西餐礼仪的关节点一一摆出来,实际借鉴性很强,对容易犯的错误指出对付的具体办法。对酒类与菜肴的搭配、刀叉用法、各种料理食用方法、野蛮举止的防止等做了具体解说。也对酒类、意大利菜肴、奶酪和餐具作了简要实用的介绍。

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内容涉及很多,所以每一块只能浅尝则止。 作者说,在乎旁人的感受,是文明人的开始。的确是这样。至于餐桌礼仪,即便无他人我也是一样的。enjoy myself.

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写得很全面、而且非常关注细节,那些比较迷惑的地方都有配图,非常推荐!

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关于葡萄酒的品尝,搭配与鉴赏是西餐礼仪的大宗,也是最难掌握运用的技巧。毕竟作为中国人的饮食习惯,很难做到一天三顿地喝葡萄酒。

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