国际礼仪专家 陈弘美 著
发表于2024-11-25
用刀叉吃出高雅 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 礼仪 文化 西餐 美食 饮食 生活 陈弘美 工具书
编辑推荐:从初级到中级、高级的西餐礼仪全书
看点:
l 文图结合,明白易懂;
l 了解西餐礼仪和背后的文化。
内容介绍:
从踏进西餐厅的那一刻到用完餐离开,这短短几个小时里,会遇到千百种问题。
侍者带位时谁走在前面?怎么就座?坐下之后,手、脚怎么摆放?女士的包包放哪?
餐巾什么时候拿取、怎么使用?
如何召唤侍者?餐前酒怎么点?葡萄酒和菜肴怎么搭配、怎么喝、何时添酒?
柠檬怎么挤?洗指水怎么用?葡萄酒和奶酪怎么搭配?
本书从细节着手,全面讲解西餐用餐的礼仪。
通俗易懂,图文并茂,实用性强。
评分刀叉剑戟。
评分记得大学时候方阿姨有段时间疯狂的买了很多礼仪书,这也是其中一本,我们还到各种西餐厅尝试,甚至还试过点house wine结果两个人面颊通红的回到寝室。比起内容,更怀念的是一起的日子。转眼两年了。
评分关于葡萄酒的品尝,搭配与鉴赏是西餐礼仪的大宗,也是最难掌握运用的技巧。毕竟作为中国人的饮食习惯,很难做到一天三顿地喝葡萄酒。
评分内容涉及很多,所以每一块只能浅尝则止。 作者说,在乎旁人的感受,是文明人的开始。的确是这样。至于餐桌礼仪,即便无他人我也是一样的。enjoy myself.
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