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随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-05-21

随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书

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还在农大读书的时候，有一次在学校门口发现了农村读物出版社出版的《随园食单》，爱不释手，马上买下。然后在后来的生活当中，我做过其中的“猪蹄四法”“蒸小鸡”“蒋侍郎豆腐”等等，在大学毕业那年暑假中，多亏了这本食单时时在手边，让我赢了老公的胃。 　　后来离...  

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漫画手法娴熟，人物各有特性，工笔形象与水墨菜肴画交融，别致。 此随园食单即是清代食谱，按荤素分类，有多个“须知”，通过漫画加了一些插诨打趣，漫画人物的互动，减少了菜谱的单调性。 对家庭做菜而言，感觉里面菜谱过于繁杂，实用性不强。 这个菜谱是指现代出的那种盐多少...  

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单看那些菜品出于名流显宦之私寓居多，而绝少叩之市肆者，就知道吃馆子什么的，是晚近形成的传统。两宋市肆盛称繁华，而梦华梦梁所载饮馔之类，较之今日，特小吃点心之属耳。可谓虽具规模，而未上档次。宋时光景，至清犹然。尝见瀛生曰，京师旧无酒肆饭庄，咸同以后乃少见之，...  

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出版者:中国轻工业出版社

作者:袁枚

出品人:

页数:185

译者:二毛

出版时间:2004-6-1

价格:38.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787501943814

丛书系列:

随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书

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哈哈哈 翻译地蛮好玩的 附送的小科普有些蛮俏皮~ 然后 看完就忘了=。=

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很佩服袁枚对吃的挑剔和狂热···对书的排版有遗憾在，自己比较偏执于图文一致，但是往往很多古书今版都是图文无关的····

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吃货必备XD

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今天撸了炒蛋（因为只有蛋....

评分☆☆☆☆☆

内容还行，封面真是太难看了

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