中國人吃飯,吃的是概念。或者用一種通俗的說法,吃的是文化。這使飲食問題帶有瞭社會性(甚至藝術性),而不再僅僅是項形而下的生理活動。文化是比油鹽醬醋、薑茸蔥花更重要的調味品。灑那麼一點點文化味精,你就能吃齣彆樣的感覺。
發表於2024-11-22
閑說中國美食 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
用文字寫吃的魅力在於連心都跟著美味瞭一迴。但是裏麵關於金聖嘆豆腐乾的梗用來用去,看的我懷疑自己是否已經讀過這些瞭?希望能吃齣點新意,吃齣點自己的感覺。但是連吃的味道都被前人的感覺影響,被他人的話語影響著,點評網的廣告潛力也在這裏吧。
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圖書標籤: 美食 飲食 古清生 散文 飲食文化 生活 食色性也 隨筆
本來覺得古清生寫文夠油膩瞭,沒料到還有比他更油膩的……金聖嘆梁實鞦汪曾祺,幾個老梗用瞭一遍又一遍,以及南京早就不是文中的那個樣子瞭吧。
評分本來覺得古清生寫文夠油膩瞭,沒料到還有比他更油膩的……金聖嘆梁實鞦汪曾祺,幾個老梗用瞭一遍又一遍,以及南京早就不是文中的那個樣子瞭吧。
評分異鄉讀作者對南京菜的思念十足親切。大有同感
評分有時,讀“吃”比真正吃到這些東西更讓人垂涎三尺,更何況中國的吃食兒那麼多,我們無法一一吃遍,過過眼癮而已。
評分美食沒那麼容易閑說
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