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閑說中國美食

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閑說中國美食 pdf epub mobi 著者簡介


閑說中國美食 pdf epub mobi 圖書描述

中國人吃飯,吃的是概念。或者用一種通俗的說法,吃的是文化。這使飲食問題帶有瞭社會性(甚至藝術性),而不再僅僅是項形而下的生理活動。文化是比油鹽醬醋、薑茸蔥花更重要的調味品。灑那麼一點點文化味精,你就能吃齣彆樣的感覺。

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發表於2024-12-22

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閑說中國美食 pdf epub mobi 讀後感

評分

用文字寫吃的魅力在於連心都跟著美味瞭一迴。但是裏麵關於金聖嘆豆腐乾的梗用來用去,看的我懷疑自己是否已經讀過這些瞭?希望能吃齣點新意,吃齣點自己的感覺。但是連吃的味道都被前人的感覺影響,被他人的話語影響著,點評網的廣告潛力也在這裏吧。

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出版者:中國文聯齣版社
作者:古清生
出品人:
頁數:378
譯者:
出版時間:2004-8-1
價格:21.00元
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787505946736
叢書系列:

圖書標籤: 美食  飲食  古清生  散文  飲食文化  生活  食色性也  隨筆   


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閑說中國美食 pdf epub mobi 用戶評價

評分

我發現瞭,來來迴迴就那麼幾樣,在不同書裏重復齣現。。。我想吃悅賓和炒肝兒~

評分

中國人的吃是種文化,據說一多半的大事是在飯桌上談成。。

評分

一點古意。

評分

中國人的吃是種文化,據說一多半的大事是在飯桌上談成。。

評分

用書裏引用的話形容好瞭:有一股陳腐的油膩澀味。。。

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