中國人吃飯，吃的是概念。或者用一種通俗的說法，吃的是文化。這使飲食問題帶有瞭社會性（甚至藝術性），而不再僅僅是項形而下的生理活動。文化是比油鹽醬醋、薑茸蔥花更重要的調味品。灑那麼一點點文化味精，你就能吃齣彆樣的感覺。
具體描述
讀後感
用文字寫吃的魅力在於連心都跟著美味瞭一迴。但是裏麵關於金聖嘆豆腐乾的梗用來用去，看的我懷疑自己是否已經讀過這些瞭？希望能吃齣點新意，吃齣點自己的感覺。但是連吃的味道都被前人的感覺影響，被他人的話語影響著，點評網的廣告潛力也在這裏吧。
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用戶評價
文字版的《舌尖上的中國》麽。
评分前麵還行，後麵就亂套瞭。不過想做這種工作，到處走，到處吃
评分有點趣味，可粗覽不可細讀。
评分美食沒那麼容易閑說
评分本來覺得古清生寫文夠油膩瞭，沒料到還有比他更油膩的……金聖嘆梁實鞦汪曾祺，幾個老梗用瞭一遍又一遍，以及南京早就不是文中的那個樣子瞭吧。
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