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發表於2024-12-22

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五月風箏2009-03-25 16:46:32 衝著書名——好吃懶做而買的烹調書。 當然，我自認為自己還算是有烹調天賦的，但懶惰一直是我的天性，能用最短的時間，最少的工序做最好吃的菜，是我的夢想。 所以買瞭這樣薄薄的一本書。翻開，果然是簡單。有些幾乎簡單得不能叫做菜。試著...  

優點： 1，圖片漂亮，文字趣緻 讓人立刻饞起來，激發下廚動力。烹飪書都可以寫得這麼可愛…… 2，實用 材料易買，操作過程簡明。而且這種裝訂和開本很方便立在廚房，不用濕手翻開來或找東西壓住。 3，真的很懶 還提供瞭針對懶人的廚房必購工具清單，還有一些偷懶和儲存技巧...  

除瞭圖片漂亮，再沒有彆的好處瞭。 菜多是煎炸的，且傾嚮於西餐。 做法也描寫得很簡單，作者應該也是懶人。光是做意大利粉就占瞭三個菜譜，懶得夠可以的瞭。 校對不仔細，有一個菜的原料包括魷魚，雞肉和豬肉，可是作者似乎忘記把魷魚下鍋瞭。 當我看到日本豆腐的做法：“如何...

五月風箏2009-03-25 16:46:32 衝著書名——好吃懶做而買的烹調書。 當然，我自認為自己還算是有烹調天賦的，但懶惰一直是我的天性，能用最短的時間，最少的工序做最好吃的菜，是我的夢想。 所以買瞭這樣薄薄的一本書。翻開，果然是簡單。有些幾乎簡單得不能叫做菜。試著...  

五月風箏2009-03-25 16:46:32 衝著書名——好吃懶做而買的烹調書。 當然，我自認為自己還算是有烹調天賦的，但懶惰一直是我的天性，能用最短的時間，最少的工序做最好吃的菜，是我的夢想。 所以買瞭這樣薄薄的一本書。翻開，果然是簡單。有些幾乎簡單得不能叫做菜。試著...  

嗯。這個題目好。留個標簽~

真的很適閤懶人。。。

強烈推薦

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優秀的下廚入門書。