酸甜苦辣咸 2025 pdf epub mobi 电子书


酸甜苦辣咸

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酸甜苦辣咸 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

唐鲁孙,本名葆森,鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京,1946年到台湾,1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔,珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学,财政商业学校,曾任职于财税机构。

年轻时只身外出谋职,游遍全国各地,见多识广,对民俗掌故知之甚详,对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然,被誉为民俗学家。加之出身贵胄,有机会出入宫廷,亲历皇家生活,习于品味家厨奇珍,又遍尝各省独特美味,对饮食有独到的见解而有美食家之名。

著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等,量多质精,允为一代杂文大家,而文中所传达的精致生活美学,更足以为后人典范。


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发表于2025-04-05

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酸甜苦辣咸 电子书 读后感

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虽然对我而言是上一辈的人,但是唐老的文章通俗易懂,是非常有趣的白话文。从台湾澳门至老北平(北京)现可能已经难寻的小吃,文章中吃文化含金量非常高,不像一般美食随笔个人无聊情绪过多。唐老见多识广,研究吃所带出的风土人情、典故也是魅力非凡,有文章介绍其书为“听八...  

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在读过唐鲁孙作品中关于吃的那本以后,似乎不必再读类似的书了。这本书和那本的内容,有较多类似之处,所以这本看得很快,因为陌生的、没有读过的不算太多。 对这种出书方式,也说不上好与不好。如果一个人习惯于只读某人的一本书,不会发现这个问题,而如果是象我这样主题阅...  

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在读过唐鲁孙作品中关于吃的那本以后,似乎不必再读类似的书了。这本书和那本的内容,有较多类似之处,所以这本看得很快,因为陌生的、没有读过的不算太多。 对这种出书方式,也说不上好与不好。如果一个人习惯于只读某人的一本书,不会发现这个问题,而如果是象我这样主题阅...  

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出版者:广西师范大学出版社
作者:唐鲁孙
出品人:理想国
页数:181
译者:
出版时间:2005-01
价格:20.00
装帧:平装
isbn号码:9787563351015
丛书系列:唐鲁孙系列

图书标签: 美食  唐鲁孙  饮食  随笔  散文  饮食文化  生活  美食文字   


酸甜苦辣咸 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

自号“馋人”的唐鲁孙先生,游遍大江南北,遍尝中华美味,本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊,不仅有在行的品评高论,更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。

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唐鲁孙先生真一大吃货,用语简介,故事讲的也朴实。只可惜年代之鸿沟不可逾越,时不时冒出“北平”一类的词儿也令我跳戏,最难过的莫过于80%的东西我都没吃过T T

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其實唐魯孫主要是爲了炫耀自己“吃過見過”

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吃货的梦想——反攻大陆,吃个痛快!【等待参加自己婚礼的空隙看的。9.28】

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写吃谈吃还有食物背后的故事有点意思,就是太文绉绉了看得挺累的,有劲的是每道吃食的最后,总是要骂一骂共匪赤祸,提一提有朝一日反攻大陆再把这些美味吃回去。

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其實唐魯孫主要是爲了炫耀自己“吃過見過”

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