斯圖爾德•李•艾倫,美國紐約人,自封社會人類學者,專門研究咖啡。齣生於美國加利福尼亞州,曾在加爾各答、巴黎、加德滿都和悉尼居住。他的經曆多采多姿,曾做過葡萄園工人、劇場導演、服務員、掘墓人、龐剋作麯人,同時也是一名作傢。他的作品刊登於《瓊斯夫人》雜誌、《洛杉磯周報》、《灣區衛報》,另有著作《惡魔花園》。
In this captivating book, Stewart Lee Allen treks three-quarters of the way around the world on a caffeinated quest to answer these profound questions: Did the advent of coffee give birth to an enlightened western civilization? Is coffee, indeed, the substance that drives history? From the cliffhanging villages of Southern Yemen, where coffee beans were first cultivated eight hundred years ago, to a cavernous coffeehouse in Calcutta, the drinking spot for two of India’s three Nobel Prize winners . . . from Parisian salons and cafés where the French Revolution was born, to the roadside diners and chain restaurants of the good ol’ U.S.A., where something resembling brown water passes for coffee, Allen wittily proves that the world was wired long before the Internet. And those who deny the power of coffee (namely tea-drinkers) do so at their own peril.
發表於2024-12-25
The Devil's Cup 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
咖啡織起瞭一張巨大的網,作為這張大網的中心它牽涉著巫術、祭祀、儀式、宗教、友誼、權利、地位、財富、奴隸、啓濛、民主……從咖啡源頭埃塞俄比亞,到被伊斯蘭文明壟斷,再到因為戰爭傳播到西歐取代酗酒的咖啡,因為讓清教徒的“腦筋變得靈活”催生瞭“民主與人文的場所:咖...
評分迴憶起來應該是高二的時候第一次喝咖啡吧,當然那隻是普普通通的小袋裝的咖啡,然後那天也喝瞭點茶,結果當晚就齣奇的興奮就愣是很遲纔睡著,也不知是哪個的緣故。之後便開始對咖啡産生瞭莫名的興趣。 作者斯圖爾德·李·艾倫走遍瞭3/4個世界,啜飲2920公升具有各地風情的咖啡...
評分炎熱的夏季,最是容易睏。在這個昏昏欲睡的中午,來杯咖啡提提神,再好不過瞭。這杯咖啡,讓我想起瞭最近在看的一本書《咖啡癮史》。 經曆多彩多姿的作者斯圖爾德•李•艾倫走遍瞭3/4個世界,啜飲2920公升咖啡,纔有瞭這部探索咖啡浪漫史的奇妙曆險記。 有時候想來,小小的...
評分The Devil’s Cup, 看封麵配的帶著蓋子的咖啡杯就能想到人們對這個飲料的癡迷程度。 這本書的作者斯圖爾德•李•艾倫記錄下來自己關於對咖啡的探尋之旅, 從埃塞俄比亞開始, 他跟著嚮導到瞭埃塞俄比亞的邊境, 在那裏找到瞭人們傳說的三杯咖啡的故事,這裏是最早種植咖啡...
評分我喜歡喝咖啡,雖然還遠遠沒有到迷戀的地步,但是也養成瞭每天必須一杯咖啡的習慣。閑暇之餘,也會突發奇想,這小小的咖啡究竟是如何能夠擁有瞭在一定程度上改變人類社會進程的能力呢?周圍的那些在不知不覺間便對咖啡有瞭無可抑製的依賴的人的齣現到底是曆史的必然還是偶然呢...
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