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一座小行星的新飲食方式 pdf epub mobi 著者簡介

法蘭西斯‧拉佩(Frances Moore Lappe) 與安娜‧拉佩(Anna Lappe)

法蘭西斯有十三本著作，其中包括一本暢銷全球三百萬冊的《一座小行星的飲食》(Diet for a Small Planet, 1971)。曾參與創立兩個緻力於解決全球食物問題與發展草根民主的組織。1987年獲頒「正直生活獎」( Right Livelihood Award )，此獎被喻為「另類諾貝爾」。至今隻有四位美國人獲此殊榮。本書寫作期間，法蘭西斯也是麻省理工學院的訪問學者。安娜是法藍西絲‧拉佩的女兒，擁有國際事務與公共事務研究的碩士學位。從小就接觸異國文化= 1A在南非、英國、法國與美國等地成長與工作。

一座小行星的新飲食方式 pdf epub mobi 圖書描述

三十年前，《一座小行星的飲食》改變瞭數百萬人的地球觀，它是本書前身，探討的是：富饒的地球為甚麼會有飢荒？三十年後，作者帶著女兒安娜(梵文「食物」的意思)，走訪世界各個角落，繼續探尋著人、食物與地球之間環環相扣的意義，以及食物資源匱乏的解決之道。一場新的意識形態戰爭，決定瞭人類會有甚麼樣的星球，更決定我們將擁有甚麼樣的心靈。這不僅是改造地球的契機，更是一趟意義非凡的心靈之旅，它? A6示著：我們雖然隻有一個地球，它的繁盛未來牽繫於我們此刻的作為。這本書和希望有關，也和幸福快樂有關。

三十年來，數百萬人轉嚮以素食為主的有機飲食，同時有更多人吃下比以往還要多的肉。這其間，全球更首度齣現飢民與過食者人數相同的矛盾現象，反映著全球經濟在創造前所未有的富足同時，卻也使貧窮挨餓的人痛苦加劇。一股新的趨勢因而竄起，那就是撙節自然資源，以維護全人類而非少數人的福祉。本書涵蓋瞭兩個世代的觀點，由一對自稱在「希望邊緣」遊走的母女所完成。這趟旅程以食物為齣發點，決定她們想去? B識誰，或見識哪些事。主角包括此行遇到的人們，他們證明瞭許多可能，並朝著希望邁進。不同的文化、氣候與飲食習慣，卻有一群人對人類該如何生生不息抱持著相同看法，他們將經濟生活與永續經營地球的概念結閤，為肯定生命的價值與社群注入瞭新血，更從對食物的用心觀察中，發掘瞭新的世界觀。

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發表於2024-12-26

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一座小行星的新飲食方式 pdf epub mobi 讀後感

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留言時間：2006年10月14日 05:39 PM 早上起床看到yahoo的新聞，今年的諾貝爾和平獎由孟加拉的Muhammad Yunus獲得。他所成立的Grameen Bank實施的小額貸款，成功地讓許多人擺脫貧窮。前兩個月經典雜誌曾經介紹過這個組織，他們相信女人、還有貧窮的人比富有的人更值得信賴，而...

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出版者:大塊文化

作者:Frances Moore Lappe

出品人:

頁數:618

譯者:陳正芬

出版時間:20070705

價格:NT$ 450

裝幀:平裝

isbn號碼:9789867975522

叢書系列:

圖書標籤: 飲食素食生活環保美食哲學喬布斯美國

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一座小行星的新飲食方式 pdf epub mobi 用戶評價

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世界各地的人們為瞭解決糧食危機，讓貧睏的人實現溫飽在做著各種努力。美國的有機小農場，巴西的無地農民運動，孟加拉的小額貸款，印度的種子運動，還有尼泊爾，肯尼亞，歐洲。。。它並沒有給我一個明確的答案：怎麼纔能徹底解決地球上的貧窮與飢荒。但給瞭我一些可能性。展示齣在世界上的一些地區，一些人為之努力的結果。我們對世界和自身的看法總是在不斷的修正中，我們需要多看，多聽，繼而多想，纔能更接近真實。

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巴西無地農民運動，孟加拉葛拉敏銀行，肯亞抗沙漠綠帶運動……本書值得一看，讓人思索解決全球飢餓之道，其實人人有責。政府以國傢之名為少數人謀福，多數人隻有依靠勇氣，互助與悲憫之心追求生之光明。

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營養學書籍中的老大。

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