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發表於2024-12-22

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時隔已久，細節已經忘記瞭。但它産生的影響會伴隨一生。 看起來很學術的一本書，讀起來也不會有多少趣味盎然，但在這個每天都有新鮮花哨的保健知識誕生的時代，它能幫你抵擋無數班門弄斧的無聊文章。 它的齣發角度非常簡單：人體的基本需求。樸實的很，沒有什麼“改變你一生的...

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元素化學部分頭大。真的，我的讀書筆記寫的特工整，可是我連自己的筆記都看不下去瞭……

營養學教材型讀物，基本大同小異

其曆史意義已過，但其實寫得挺好的

很權威的一本營養學的教材，比起市麵上那些狗血的營養保健之類的書籍科學很多，也可以作為一本工具書參考。

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