The China Study 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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The China Study pdf epub mobi 圖書描述

Referred to as the "Grand Prix of epidemiology" by The New York Times, this study examines more than 350 variables of health and nutrition with surveys from 6,500 adults in more than 2,500 counties across China and Taiwan, and conclusively demonstrates the link between nutrition and heart disease, diabetes, and cancer. While revealing that proper nutrition can have a dramatic effect on reducing and reversing these ailments as well as curbing obesity, this text calls into question the practices of many of the current dietary programs, such as the Atkins diet, that are widely popular in the West. The politics of nutrition and the impact of special interest groups in the creation and dissemination of public information are also discussed.

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發表於2024-12-27

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The China Study pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

http://emuch.net/bbs/viewthread.php?tid=2142616&fpage=2 好書筆記: 1. 最容易患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算隻攝取少量動物性食物，也有負麵效果 2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占87%)，可促進任何階段的癌細胞生長，而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單...

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出版者:BenBella Books

作者:T. Colin Campbell

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