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隨園食單 pdf epub mobi 著者簡介

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隨園食單 pdf epub mobi 圖書描述

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隨園食單 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-11-22

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吃門大傢袁枚有句話深得我心：“凡事不可苟且，而於飲食尤甚。”要我說，他事或可苟且，唯飲食不可。不過我小時候可沒這麼精怪，據我媽迴憶是一根鬍蘿蔔亂切切炒點飯就可以乖乖吃一餐那種。好糊弄的傢長容易帶齣來兩種小孩：一是同樣無所謂，一是極端地愛吃，很不巧我正屬...  

評分☆☆☆☆☆

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聞之有理 而行之亦難也 其弊者 當朝之人必隱之 百姓其苦而不得見 見而不欲為 恐揭己之短 況弊者一而再再而三 無窮盡也 興利者 難究其利何謂 然可大肆張揚邀為己功 腐木之上猶築金屋 除弊之舉 惟藉或內訟或新任以示有彆 兼而自抬 非如此不可為矣

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

某人推薦我此書，伊說此書是廚師必讀。偶看瞭看網上節錄，古代話，實在很難懂，遂罷手。舊書店裏得瞭眼下這個有譯文的，纔真正讀下來。 　　這是一本總綱式的小書，言簡而意賅，前半部提齣瞭一些為廚者的行動指南，後半部收集瞭十三到十四世紀的一些精品菜式。當廚師的，哪...  

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出版者:中國紡織齣版社

作者:袁枚

出品人:

頁數:182

譯者:

出版時間:2006-10

價格:18.00元

裝幀:簡裝本

isbn號碼:9787506440288

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

這般做人，纔有滋味。

評分☆☆☆☆☆

看著玩玩，聊以解饞。如果按裏麵的方子做，不是太麻煩就是名字變瞭。畢竟現代人也不像當時豪紳士族，有那麼多僕人去做。

評分☆☆☆☆☆

被蘑菇帶齣來的.也喜歡看古代人吃瞭.

評分☆☆☆☆☆

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