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饕餮书 2025 pdf epub mobi 电子书

饕餮书
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饕餮书 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

蔡珠儿，女，1961年生于台湾省埔里镇，毕业于台大中文系、获英国伯明翰大学文化研究系硕士。曾任记者多年，现居香港。著有散文集《花丛腹语》、《南方绛雪》、《云吞城市》等书，曾获得台湾地区第二十届吴鲁芹散文奖。2005年获台湾《中国时报》及《联合报》年度书奖。

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发表于2025-01-22

饕餮书 2025 pdf epub mobi 电子书

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饕餮书 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

当时在读饮食人类学的时候，买了这本书。 和大陆那些正规的饮食文化类书籍最大的不同之处在于——作者写的是自己的心得体会。 就像，一边是一群大学教授，讲的是上下五千年；另一边，则是一个上的了厅堂也下的了厨房的才女，抒写自己的点滴心得。 两年后重读这本书，仍然倍感亲...

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出版者:岳麓书社
作者:蔡珠儿
出品人:
页数:144
译者:
出版时间:2006-12
价格:12.00元
装帧:
isbn号码:9787806658550
丛书系列:

图书标签: 美食  饮食文化  随笔  蔡珠儿  饮食  吃  烹饪  散文随笔   

饕餮书 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

“饕餮”是一种古代怪兽，它和蛟龙、凤凰、麒麟一样，都是虚构的动物，只存在文化里。但龙凤麒麟是祥瑞的吉兽，饕餮则是贪食的恶兽，望文生义，字形狰狞，所以“饕餮之徒”绝非善类。至于“老饕”，看来虽比较亲切温和，但也不像是好东西。本书说的不是美食，也不是贪吃，而是食物与人和社会的关系。饮食也许真是一头怪兽，移形换影光怪陆离，可怖可笑又可爱，而不管这头怪兽变成老饕、馋猫、foodie还是美食家，它总是不停地咀嚼时间，分泌意义。

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饕餮书 2025 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

适合吃货看的一本书，虽然在谈吃，却涉及社会问题，值得一看~

评分☆☆☆☆☆

说是讲“吃”，实际觉得是讲文化的。但作者过于做作。不喜欢。对大陆有鄙夷态度。不喜欢。不可否认，还是有学到东西的，比如“月饼会”

评分☆☆☆☆☆

适合吃货看的一本书，虽然在谈吃，却涉及社会问题，值得一看~

评分☆☆☆☆☆

有的内容好，可看

评分☆☆☆☆☆

去年才发觉的文字高手，写食有一套

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