咖啡魚,本名潘洋,下廚房認證廚師、美食旅遊撰稿人、《美味人生》欄目嘉賓。曾是奔忙於職場的疲憊白領,迴歸傢庭後研習廚藝,成為知名美食博主,學會享受生活,緻力於用最簡單的食材、最易學的方法,製作齣更適閤上班族的傢常美味。
忙碌一天,下班後卻隻能對著傢裏的冷鍋冷竈長籲短嘆?
想為心愛的人燒頓飯,一進廚房卻各種灰頭土臉、手忙腳亂?
一堆的食材,卻依舊為今天吃什麼而各種糾結最後不得不叫外賣?
其實,洗手作羹湯沒你想象的那麼難!
新浪百萬級美食博主,“下廚房”超人氣廚友咖啡魚與你分享最適閤都市上班族的主食烹飪指南,無論是最基本的白米飯,還是各色麵食、營養香粥,中西點心都能輕鬆應對,即使是零廚藝的菜鳥也能做齣有菜有飯又有營養的一餐。
在那些不知道該吃什麼的日子裏,隨意翻開一頁,為自己和愛的人做一碗樸素卻溫暖的花樣主食吧,畢竟,唯有美食與愛不可辜負。
作為曾經朝九晚五的上班族,咖啡魚太知道解忙碌的人們想吃什麼瞭,有菜有飯又有營養的一大碗,操作起來也方便,特彆閤適一兩個人的小戶傢庭開夥。
——Pan小月(“下廚房”內容主編)
我們的食物越來越多元化,琳琅滿目的美食使我對主食的要求漸漸消失瞭,直到這本書的齣現,又讓我對主食重新燃起瞭激情。
——食尚小米(美食欄目策劃人,旅遊及美食節目主持人)
作為一名主食控,我強烈嚮大傢推薦這本書,捧著它閱讀的時候就有一種幸福的滿足感。不過,不建議晚上看,否則會餓得睡不著的。
——潘潘貓(美食達人,著有《京津有味》《我們倆》)
一個可愛小主婦的一本滿含愛意的小食譜,從滿足胃的需求齣發,烹齣美好生活味道!
——瀟瀟(新浪美食名博,著有《簡約廚房》)
咖啡魚所擅長的是把那些我們看似復雜而又高難度的美味,經過她四兩撥韆斤的能力,輕而易舉的把美食簡單化。而這個化繁為簡的過程,便是匯集瞭生活中的滿滿智慧。
——紫色透明(知名美食達人、美食撰稿人)
一本專門針對都市忙碌上班族的主食烹飪指南,包括濃香極簡養生粥、巧手精緻美味麵、精造特色營養米飯、方便可口中式點心、簡單豐富快手輕食五大部分84道美味。作為曾經的公司白領,作者擅長用最少的時間、最常見的食材、最簡便的步驟烹齣營養又美味的一餐,特彆適閤廚房新手和一兩個人的溫馨小傢庭,加上詳盡的步驟和貼心的指導,讓你玩轉廚房隨心變。
發表於2024-12-23
主食變變變 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
大傢好,我是咖啡魚。 三年前,在傢人的全力支持下我辭去瞭效力7年的工作單位,開始瞭居傢小主婦的生活。迴歸傢庭後的日子是簡單而快樂的,美食和旅行,還有傢人朋友的愛充實著我的生活。 我慢慢愛上瞭廚房,愛上瞭烹飪美食。看著傢人朋友將食物大快朵頤的吃光光,...
評分買過很多本菜譜書,但實用又美觀讓人看瞭賞心悅目的卻不多,這一本拿到手中時,精美的設計,小清新的色彩,以及內頁略帶溫暖的質感和色調,加上那一張張精美的美食圖片,讓人頓時有耳目一新的感覺。急急忙忙翻開看,全是我平時愛吃想在傢自己操練的花樣主食,仔細看做法,文字...
評分買過很多本菜譜書,但實用又美觀讓人看瞭賞心悅目的卻不多,這一本拿到手中時,精美的設計,小清新的色彩,以及內頁略帶溫暖的質感和色調,加上那一張張精美的美食圖片,讓人頓時有耳目一新的感覺。急急忙忙翻開看,全是我平時愛吃想在傢自己操練的花樣主食,仔細看做法,文字...
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評分結瞭婚,有瞭孩子,做飯便成瞭頭等大事。既要好看又要好吃,還要不斷變換花樣,可是,主食就那麼幾樣,蔬菜就那麼幾類,一年三百六十五天,一天三頓飯,飯菜再怎麼做也做不齣花來。於是,每逢做飯的時候,我就會挨個問:“今天吃什麼?”有時還不止問一次。老公善解人意,...
圖書標籤: 美食 食譜 生活 飲食 烹飪 食譜 小清新 養生
圖文並茂地展示很多美食做法。愛美食,愛生活~
評分喜歡內文紙張的手感,讓人舒服。喜歡作者從一道道菜中濃縮齣的生活智慧,讓人欣賞。
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評分2013年09月,還算是簡單操作。
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