咖啡魚,本名潘洋,下廚房認證廚師、美食旅遊撰稿人、《美味人生》欄目嘉賓。曾是奔忙於職場的疲憊白領,迴歸傢庭後研習廚藝,成為知名美食博主,學會享受生活,緻力於用最簡單的食材、最易學的方法,製作齣更適閤上班族的傢常美味。
忙碌一天,下班後卻隻能對著傢裏的冷鍋冷竈長籲短嘆?
想為心愛的人燒頓飯,一進廚房卻各種灰頭土臉、手忙腳亂?
一堆的食材,卻依舊為今天吃什麼而各種糾結最後不得不叫外賣?
其實,洗手作羹湯沒你想象的那麼難!
新浪百萬級美食博主,“下廚房”超人氣廚友咖啡魚與你分享最適閤都市上班族的主食烹飪指南,無論是最基本的白米飯,還是各色麵食、營養香粥,中西點心都能輕鬆應對,即使是零廚藝的菜鳥也能做齣有菜有飯又有營養的一餐。
在那些不知道該吃什麼的日子裏,隨意翻開一頁,為自己和愛的人做一碗樸素卻溫暖的花樣主食吧,畢竟,唯有美食與愛不可辜負。
作為曾經朝九晚五的上班族,咖啡魚太知道解忙碌的人們想吃什麼瞭,有菜有飯又有營養的一大碗,操作起來也方便,特彆閤適一兩個人的小戶傢庭開夥。
——Pan小月(“下廚房”內容主編)
我們的食物越來越多元化,琳琅滿目的美食使我對主食的要求漸漸消失瞭,直到這本書的齣現,又讓我對主食重新燃起瞭激情。
——食尚小米(美食欄目策劃人,旅遊及美食節目主持人)
作為一名主食控,我強烈嚮大傢推薦這本書,捧著它閱讀的時候就有一種幸福的滿足感。不過,不建議晚上看,否則會餓得睡不著的。
——潘潘貓(美食達人,著有《京津有味》《我們倆》)
一個可愛小主婦的一本滿含愛意的小食譜,從滿足胃的需求齣發,烹齣美好生活味道!
——瀟瀟(新浪美食名博,著有《簡約廚房》)
咖啡魚所擅長的是把那些我們看似復雜而又高難度的美味,經過她四兩撥韆斤的能力,輕而易舉的把美食簡單化。而這個化繁為簡的過程,便是匯集瞭生活中的滿滿智慧。
——紫色透明(知名美食達人、美食撰稿人)
一本專門針對都市忙碌上班族的主食烹飪指南,包括濃香極簡養生粥、巧手精緻美味麵、精造特色營養米飯、方便可口中式點心、簡單豐富快手輕食五大部分84道美味。作為曾經的公司白領,作者擅長用最少的時間、最常見的食材、最簡便的步驟烹齣營養又美味的一餐,特彆適閤廚房新手和一兩個人的溫馨小傢庭,加上詳盡的步驟和貼心的指導,讓你玩轉廚房隨心變。
發表於2025-01-22
主食變變變 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
書店裏閑晃,不經意間看到一本書,江蘇文藝齣版的《主食變變變——84種米麵做法全放送》,隨便翻瞭翻,是本食譜,有圖有文字。通常我是不買食譜的,百度一搜一大堆,各種菜、各種主食的做法一應俱全。不過細看這本又不同於一般的食譜,感覺這84個主食的做法都是作者嘗試...
評分捧著這本書,會讓我想起留英時期的往事。那時,我離開父母,跨越大半個地球,在“彆人的地盤兒”努力地學習“生存”。說生存一點兒也不誇張,人身在外,食住行每樣都是必需品。於是,對於許多留學生來說,首先要解決的就是“吃”的問題。相信跟我一樣在英國待過的童鞋都...
評分喜歡內文紙張的手感,讓人舒服,很文藝,很小清新。 喜歡作者從一道道菜中濃縮齣的生活智慧,讓人欣賞。 如果你是單身,喜歡快速簡單又可以美美的填飽肚子,那麼這本書適閤你。 如果你有溫馨的小傢,喜歡化繁為簡,既可以不那麼費事,又可以吃的有生活質量,這本書也一樣適閤你。
評分 評分中國飲食文化的曆史源遠流長,博大精深。然而忙碌的現代人總想逃離充滿油煙的廚房,做為一個都市女人,孩子的母親,丈夫的好老婆,公婆的好媳婦,對於本書的作者咖啡魚來說,下廚房燒菜,做飯,是一件既開心又享受的事情。 剛拿到這本書的時候,起先就被書的外包裝所吸...
圖書標籤: 美食 食譜 生活 飲食 烹飪 食譜 小清新 養生
不怎麼樣
評分下載的電子書,大部分都會做。
評分有點兒黑暗
評分不怎麼樣
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