科達•布萊剋, 法國著名的專欄作傢和美食作傢,從事瞭多年與美食相關的工作,在法國各大報紙和雜誌都有自己的專欄。在阿歇特等知名齣版社齣版過多種美食圖書。
我愛西餐
法國暢銷西餐製作書
開胃前菜和湯:洋薊沙拉、法式開胃菜、意式傳統沙拉、西班牙蔬菜冷湯、蘑菇濃湯等27道
主菜:土豆烤雞、北歐醃鮭魚、蒜香扇貝、馬賽魚湯、番茄羅勒蝦、普羅旺斯燉菜等54道
主食:番茄培根麵、意大利韆層麵、沙丁魚麵、海鮮燴飯、西班牙什錦飯等23道
甜點:蘋果派、提拉米蘇、藍莓麥芬蛋糕、甜甜圈、巧剋力馬卡龍等38道
麵團和醬料:凱撒醬、私房番茄醬、歐芹芥末醬、派皮麵團、油酥麵團等53種
在某個理想的下午,選擇一兩個食譜,開始動手吧!
發表於2024-05-20
我愛西餐 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
比起目前市麵上的那些有著精美圖片,煽情文字的書這本書實在低調瞭點,但是圖片拍攝很優雅,過程描述清楚,食物拜訪有一種簡單的精緻。 很好很適閤閱讀學習的,無論是學做飯,還是隨手翻來看看,都很有趣味。
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圖書標籤: 美食 西餐 烹飪 食譜 料理 生活 西餐製作 法國
點個大大大大大大大大大贊!!!!!!!!!!!!!
評分翻瞭一下,全彩,做法就是一張圖,圖片簡潔直接,具有美感。
評分值得買
評分不適閤新手,很法式
評分後麵有芥末醬的自製方法,還是挺不錯的~以後可以買芥末子自製芥末醬啦。
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