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水晶月光 川味筆記 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

水晶月光 川味筆記
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水晶月光 川味筆記 pdf epub mobi 著者簡介

水晶月光，正職教師，業餘時間鑽研美食。新浪美食名博，點擊率超過600萬，豆瓣美食達人，網易首屆＂生活傢＂曬廚藝冠軍，美食、旅遊、探店撰稿人。

博士畢業後，經過反復思量的她，最終選擇來到成都工作和生活。作為一個美食狂熱分子，能夠結緣巴蜀之地，植根美食之都，不能不說是上天對她的眷顧。她懷揣著對巴蜀文化的熱愛和對川式美食的景仰，融入川人生活，陶醉在滿城盡是川菜香的濃濃川味當中，心甘情願的墜入川菜的情網，又與我們一起分享她同川菜的不解情緣。

水晶月光 川味筆記 pdf epub mobi 圖書描述

入選“SUPOR蘇泊爾|CCTV舌尖上的中國II閤作夥伴 美食達人秀”最佳川菜入門書

在大多數川外人看來，川味就是個麻辣鮮香，誘人卻又神秘，因為川菜館的震撼滋味，小傢的竈颱總是復製不全；但對巴蜀人來說，川味就是他們的每日三餐，是他們的生活態度和處事方式，或豪爽潑辣或細膩頑強，夠味，又絕非僅限於麻辣。

這本書從一個癡迷川菜的川外人視角，尋找那些川內人因太熟悉反而不善錶達，我們又充滿好奇和遐想的正宗誘人川味。

從全民熱戀的經典川菜，到濃情懷舊的傢庭川味，從街頭流行的大眾小吃，到工序繁雜的熱辣火鍋……水晶月光一年多的蜀地生活體驗，虛心誠意的嚮本地人學習和請教，薈萃齣這部凝結瞭作者諸多學習心得和體會的最強大的川菜學習筆記。這本筆記為你毫無保留地揭示川菜製作的秘密，展現巴蜀人活色生香的川式生活畫麵。透過它，願你品嘗到一個全新的川味世界。

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發表於2025-05-14

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水晶月光 川味筆記 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

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這是一本真正的費心之作，看過書稿的每一位編輯，都被作者的敏銳+探索精神所摺服。 　　美食達人水晶月光和川菜結緣，不僅是因為她工作上開設有成都旅遊與美食文化産業相關課程，更因為她就是一個狂熱的美食愛好者、一個正宗的川菜迷。 　　博士畢業後她很自然地選擇在美食...  

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出版者:浙江科學技術齣版社
作者:水晶月光
出品人:
頁數:208
譯者:
出版時間:2014-3-1
價格:48.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787534159275
叢書系列:

圖書標籤: 美食  川菜  烹飪  唯有美食不辜負愛。  飲食文化  飲食  食譜  食   

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水晶月光 川味筆記 pdf epub mobi 用戶評價

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有頁麵瞭……V……自己隻能厚臉皮打五星力薦啦^_^

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很不錯的川菜筆記~~有時間可以慢慢學習慢慢摸索~~

評分☆☆☆☆☆

詳細有用，菜品適閤傢常做。

評分☆☆☆☆☆

真正的川菜精華。。和日日之食的感覺差不多

評分☆☆☆☆☆

圖文並茂，很詳實全麵，作為川菜愛好者入門不錯~

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