1368-1840中国饮食生活

出版者:清华大学出版社

作者:伊永文

页数:388

出版时间:2014-12

价格:78.00元

装帧:平装

isbn号码:9787302364405

图书标签:历史饮食文化饮食明清史中国物质文化明代吃

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用户评价

整体布局立意不行，详略失当

按需。以后写论文做基本参考。

古人确实是三餐制。用餐规格中，包含礼的成分。礼不是生存必须，确是汉文化中前现代文明社会的基石。统治者通过适度的逾礼，来施展恩惠。饮食是早已超越食物范畴，获得了更充分的象征含义。商贾巨富，仰赖诸多物质享受上的便利，超越社会分工的意识局限，至少是想象层面的超越。

壮哉我大吃货国！

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