吃透你了,北京 2024 pdf epub mobi 电子书


吃透你了,北京

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吃透你了,北京 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

桃尔卡,自由职业者,撰稿人。业余摄影与童话创作。奇幻系食物爱好者,生活灵感游牧人,热衷探险和尝新美食,热爱文化研究、历史、艺术、旅行、怪力乱神。


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发表于2024-12-22

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吃透你了,北京 电子书 读后感

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京味儿十足,不光是味觉。 跟着藏宝图流连于各家美食,除了味蕾上的满足,还能收获老字号店里师傅们的吆喝,食客们的大快朵颐,胡同里清脆的单车铃声,树下象棋子拍打的声音;可以和年轻的店家聊聊得与失,快乐和哀伤,现实与理想中的选择。 跟着它一起寻找,路在脚下,食暖人心。

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出版者:青岛出版社
作者:
出品人:
页数:200
译者:
出版时间:2014-4-1
价格:34.8
装帧:平装
isbn号码:9787555202035
丛书系列:美食侦探系列

图书标签: 美食  北京  美食侦探  中国  路上玩耍  文艺  工具书   


吃透你了,北京 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

美食侦探带你吃遍、吃透全中国!--北京卷:探访老北京四九城的老味道,品味院子胡同里的传世美味,搜罗寻常巷陌的传奇小吃。61处最好味的饕客大本营,驴友吃货必备的扫城攻略!

以前每有远方朋友来青公馆做客,告别时的保留节目就是画一张手绘地图给他们,圈出附近哪有好吃的。以前去旅行,旅行箱里一定会放一本当地美食书,陌生的城市就在味觉的串联下,变得熟悉起来。

露丝·雷克尔说,食物是用来了解这个世界的一种方法。你观察一个人吃东西时,你会发现什么样的人,就吃什么样的食物。总是有人在意并且认真思考晚餐吃什么。

说到北京城,这经历了五代封建王朝辽金元明清的都城,走过了3000多年的历史沧桑。中轴线从永定门到钟鼓楼,全长7.7公里的中轴线是古都北京的中心标志,也是世界上现存最长的城市中轴线。清代《都门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆……”

说不上熟悉北京的每一寸地方,但着实洒下了不少青春与爱。多年以来爱寻吃爱尝鲜的习惯没有变,以前在网上写帖子推荐,虽然离成为真正的美食家还差八条街。为了和丛书的名字统一,这本小指南的名字叫做《吃透你了,北京》,然而北京我还远没有吃透,未来也永远不会吃透;这是一份平民的美食指南,街头巷陌,没有太高档的,按图索骥,全部餐厅都可以人均两百下心满意足,让你轻轻松松的去吃一口。

人吃饭时是最容易觉得自己渺小,面对菜单上琳琅满目的食材,思忖自己究竟位于食物链的哪节,而这些来自五湖四海的遥远的原产地,更是提醒你世界的广袤。

这是一本告诉你哪里有好吃的书,也是与你分享生活的书。写给所有到另一个城市会认真寻找好味道,和在这个城市生活曾花时间认真思考今晚吃什么的人们。愿你来北京旅行时,它可以静静躺在你的旅行箱里,或者在思考晚餐时,给你带来一些灵感。

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吃透你了,北京 2024 pdf epub mobi 用户评价

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惊喜竟然吃过几家,想把这些全去吃一遍。

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好书,吃货必备呐

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非常遗憾的是很多店已经关门了。。

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好书,吃货必备呐

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